יש משהו מיתי בדרך שבה מסעדות מזדמנות מהירות מתייחסות ללחם. בפרט מקלות לחם הם ההצעה הפרימו בכל רשת איטלקית מעורפלת. הבצק בייצור המוני, נמתח ומבושל עד לשלמות שמנונית, נמרח בתדירות גבוהה בשילוב של שום, חמאה וגבינה, וזוכה לתשבוחות מצד אוכלים רבים. במילים ברורות, אין באמת דרך טובה יותר לפנק את עצמך מאשר להזמין (או שלוש) של מקלות מוכנים לטבילה אלה.
בעוד שמקלות לחם הם ללא ספק הזמנה חובה בכל מסעדה, האמת העצובה היא שלא כל מקל נוצר שווה. למעשה, חלקן פשוט לא שוות את הזמן, שלא לדבר על הקלוריות. במאמץ להציל את חברינו לחובבי הלחם מהזמנת מקלות תת-קרקעיים ללא ידיעתנו, לקחנו על עצמנו לחפש אחר מקלות לחם המסעדות הטובות ביותר והגרועות ביותר של המסעדה ולרכז אותם בדירוג סופי זה של לחם חמאה. המשך לקרוא וללכת לכיוון האור עם הזמנת המקלדת הבאה שלך.
האם ל- kfc עדיין יש טריזי תפוחי אדמה
11. קיסרים קטנים
טוויטר אם היינו מדרגים על פי ערך בלבד, לחם משוגע עשוי לתפוס את כס המלוכה. לעתים רחוקות יותר מ -4 דולר למנה שלמה (שמונה מקלות), הצד המומחיות של ליטל קיסרס נזרק לעיתים קרובות לעסקאות משולבות. משמעות הדבר היא כי ידוע כי חבילה של שש עשרה הולכת במחיר המזעזע של 2 דולר, על פי אכילת מותג .
אבל לרוע המזל, זול מטורף כאן יש מחיר מסוג אחר. המקלות הללו הם, בראש ובראשונה, פשוט תפלים. הם מתחממים והם עשויים לכאורה מבצק פיצה ליטל קיסרס סטנדרטי, ואז טבלו בחמאה ושום, ומפזרים גבינת פרמזן. זה אולי נשמע מבטיח אבל, בפועל, זה תפל מאכזב. ההפוגה היחידה מחוסר הטעם העצום כאן מגיעה כאשר טובלים מקל ב'רוטב המטורף '- הידוע יותר בכינויו מרינרה. לא כל כך מרגש עכשיו, נכון? אנחנו אוהדים של כל דבר שטבול ברוטב אדום, אז זה פחות זכייה עבור לחם משוגע וסתם עובדת חיים.
אולי יותר מדאיג מהטעם הוא הדרך הלא היגיינית והמסוכנת בעליל ניתן להכין מקלות לחם אלה, לפחות בחלק מהמקומות. כמה מבקרים במסעדה אפילו דיווחו אותם לחמים משוגעים שהוטלו על הרצפה פשוט נאספו והוחזרו לגב על ידי עובדים ממהרים. הם עשויים לעתים קרובות עם 'חמאה' חיקוי בת ימי ימים. הכי טוב להתרחק מתוספות זולות וחסרות טעם אלה.
10. צ'אק E. גבינה
פייסבוק כשכולנו זרקנו כאן למסיבות יום הולדת מגיל ארבע עד שש, לא ידענו יותר טוב מאשר להתרפק על מקלות הלחם בשעה צ'אק E. גבינה . מקלות הקארביות הללו היו בהכרח מפנים את דרכם לשולחן, אך היינו עסוקים מדי במופע הדמויות המצמרר משהו ובבור הכדורים בכדי באמת לעצור ולטעום אותם. המקלות היו פשוט דלק לכוח ארקייד מטורף, ולא למעדן שיש לבחון.
מסתבר שזה היה לטובה. כי כשאתה באמת עוצר וטועם את הנערים הרעים המוזרים בפרמזן, אין הרבה מה לשקול. השכבה החיצונית מצופה בתערובת בטעם הגון של שום וחמאה עם חתיכות פרמזן מומסות שנאפו עליהן. ולנקודה נוספת לטובתו של צ'אק א. צ'יז, רמת הפריכות כאן מוסיפה מימד כלשהו למקל. אבל ברגע שאתה נושך את השכבה החיצונית הדקה, הכל אבוד. הנפילה של לחם הפארם של צ'אק אי. גבינה היא הפנימיות של הלחם הלבן. הלחם, אשר משתמש Reddit אחד אישר כי הוא 'רק בצק לחם לבן רגיל', לא יכול להיות יותר חסר תיאור. לא פלא שמעולם לא עצרנו זמן רב ליד השולחן בדרך לשלוט בכל האחרים במחול הריקודים.
9. פיצה של שיקגו
טוויטר העשרות המובילות דירג את מקצי הלחם של שיקגו כמספר שש במדינה. כל מה שאנחנו יכולים לומר לזה הוא שבדיוק כמו מקלות לחם עצמם, יכול מאוד להיות שלא כל הדירוגים נוצרים באותה מידה. מבחינתנו, למקלות הלחם של שיקגו היו כמה חסרונות עיקריים שיעיקו אותם בהמשך הרשימה. הראשון ואולי המשפיע ביותר? הם מגישים את המקלות האלה עם גבינת נאצ'ו.
'מקלות הלחם שלנו נעשים טריים כל יום,' אומר תפריט המסעדה . כדי להיות הוגנים, אנו מאמינים בכך. יותר מכל רשת אחרת ברשימה זו, פיצה של שיקגו כוללת ויברציות בבעלות מקומית. הם ממשיכים לתאר את מקלותיהם כ'מגולגלים ביד, מומלחים קלות ואופים עד חום זהוב '- כולם נהדרים -' מוגשים עם מבחר של רוטב אדום, גבינת צ'דר, גבינת נאצ'ו או חמאת שום. ' עכשיו, חכה רגע. קראו לנו שומרי מסורת, אבל בדרך כלל אנחנו רוצים להגביל את אפשרויות הטבילה שלנו לחמאת מרינרה או שום - אולי רוטב אלפרדו כלשהו אם אנחנו מרגישים הרפתקנים. תחליפי הגבינה הללו עשויים להיות מעניינים ובהחלט מפלגים, אך הם אינם פרועים מספיק כדי להציל את המקלות התפליים.
אולם הדבר היחיד שלפיצה של שיקגו הולך לטובתו, הוא גם תוצאה של החדשנות שלהם. הם מציעים 'מקלות פפרוני', שהם בעצם צינורות בצק של לחם מלא במילוי פפרוני ומוצרלה. למרות שאולי לא נחלנו גבינת נאצ'ו, אנחנו רוצים לטעום את המטעמים האלה בכל ימות השבוע.
8. פזולי
טוויטר זה יכול להיות קשה להתבלט מצלו של אח גדול. רק תסתכל על כריס וליאם המסוורת 'או על ניק ואהרון קרטר. ומגמה זו נותרת עקבית עם מסעדות הרשת האמריקאית-איטלקית. שקול את היחסים המורכבים של פזולי ואוליב גרדן. בזמן אוֹכֵל מדווח כי אוליב גארדן סופג את האורות הבוהקים של טיימס סקוור, לטוב ולרע, פזולי נדחק לעיתים קרובות פחות מוכר מיקומים . זה מסביר את מה שנראה כמקרה החמור למדי של פזולי מתחם נפוליאון , שהסתננה לשיחת המטח ביחס לגן הזית. עוד בשנת 2019 פרסם פאזולי סרטון נוקב בחברת יוטיוב שלהם , זבל את מקלות הלחם של המתחרה תוך שימת דגש על העליונות שלהם.
אך האם הטעם תואם את הדיבור? מבחינתנו, לא.
בואו נהיה ברורים: לפזולי יש כמה מקלות לחם מעל הממוצע. למעשה, הטעם של כל מקל טעים. הבעיה היחידה כאן? מרקם. מקלות הלחם של פזולי הם ספוגים וספוגיים באופן מובהק, מה שהופך חוויה די מאכזבת עבור רוב הסועדים. בסופו של דבר זה פשוט לא טוב כמו התחרות שלהם. זו אומנם שיחה קרובה בין גן הזיתים לפזולי, אך בסופו של דבר, זהו מקרה נוסף של אח קטן שלא הצליח לעקוף את אחיהם הגדול.
7. Applebee's
פייסבוק של אפלבי הוא אאוטסיידר אמיתי כשמדובר בשוק המקל. המטבח האיטלקי היה חלק מהתפריט של Applebee כבר שנים רבות, אם להיות בטוחים. עם זאת, רוב האנשים יקשרו את המועדף בשכונה עם כנפיים, המבורגרים ובירה, לא פיצה ומקלות לחם.
אבל, לדעתנו, ההשקפה של גורם חיצוני זה על מקלות לחם עובדת. Applebee's מגישים את מקלות הלחם שלהם בשתי דרכים: הם מקשטים את מנות הפסטה שלהם במקל יחיד, אך מציעים גם גרסת מתאבנים ייעודית מלאה לשולחן לנשנש. ההזמנות מגיעות עם מנה מיוחדת של רוטב אלפרדו שמנת, המושלם לטבילה (ושיפור בגבינת נאצ'ו; שימו לב, פיצה של שיקגו).
הקסם האמיתי במקלות הלחם הללו הוא המרקם החיצוני. במקום להגיש צווי חיוור של לחם בצק, Applebee's שיכלל את השכבה הכהה והחיצונית הקלה על העיניים וגם על המזרן. מקלות לחם אלה הם חובה לנסות חובבי פחמימות. המסגרת הכל-אמריקאית של Applebee's, עם כל הקסם והאנרגיה שלה, היא בונוס נוסף.
ארוחת מקדונלדס של היום
6. גן הזית
בלומברג / Getty Images הגדרת התהילה היא מצב היותם ידועים או מדברים על ידי אנשים רבים, במיוחד בגלל הישגים בולטים. דוגמאות טובות לתהילה כוללות את ג'קי רובינסון, פבלו פיקאסו, ג'יין גודול, וכמובן, גן זיתים מקלות לחם.
זו לא רק השוואה מבודחת. אי שם בין 675 ל -700 מיליון ממקלות הלחם האהובות האלה מוגשים מדי שנה. מקלות הלחם האלה נמצאים בכל מקום בגן הזית באותה מידה שהוויפר הוא לבורגר קינג, הבצל של בלומין הוא באאוטבק, סוּפַת שֶׁלֶג מיועדת למלכת החלב, או כל ארוחה איקונית אחרת היא ליוצר המסעדה שלה.
אבל מדוע מקלות הלחם של אוליב גרדן אהבו כל כך? לדעתנו מקלות הלחם האלה הם אפילו לא הטובים ביותר ברשימה. הלחם יכול להיות מעט בצק מדי לפעמים והשכבה החיצונית חסרה את הקראנץ 'הטעים ההוא שנראה במקלות לחם אחרים. עם זאת, יש קסם בתוספת. לאחר שנשפשף בחמאה מומסת, אוליב גארדן משתמש בתערובת מיוחדת משלו של מלח שום לציפוי מקלות הלחם. כדי להיות ברור, זה לא סוג מלח השום שתוכלו לתפוס בכל חנות מכולת ישנה, אלא תערובת מיוחדת וסודית שהביאה את דעתם של האמריקאים.
אל תנמיך גם ידוע לשמצה. מקלות לחם אלה אינם הטובים ביותר, אך התהילה של כל מקל הופכת אותו למעט טעים יותר, בדומה למשימה של צ'יזסטייק פילי בפילדלפיה או כל בייגל במנהטן.
5. פיצה של מרקו
פייסבוק האם דירוג ה- CheezyBread של מרקו הושפע מאיות שגוי של המילה 'גבינה?' מי יגיד? כל מה שאנחנו יודעים זה שמעבר לשם, פיצה של מרקו CheezyBread מביא את אש המקל. באמת יותר מהכלאה של פיצה-לחם, ה- CheezyBread מגיע כעוגה גדולה אחת ומזמינה אוכלים רעבים לקרוע מקל אחד בכל פעם, לטבול אותו במרינרה או בחווה שאליו מגישים אותו, ולנסוע לעיר.
היינו די משוכנעים שלחם לחם גביני הוא מתמודד רציני במקלות רק על ידי התבוננות בו. הבצק מורכב ומבושל היטב, מחמאה מושלמת לגבינה הפריכה והשמן מעל. עם זאת, אם לא מכרו אותנו קודם, היינו משוכנעים לחלוטין שמרקו צריך לעלות לרשימה לאחר שקראנו ביקורת של סועד על Tripadvisor . המשוב, שהועלה למעלה מ -500 פעמים, מפציר בנוסעים 'קבל את הלחם החם!' 'אם אתה לא מזמין שום דבר אחר, קבל את הלחם הגביני,' כותב המשתמש. 'זה פנטסטי ומגיע עם שני רטבים טובלים.'
וכן, למרות התשוקה של אוכל זה לצד, הם גם סירבו להישען לשמו המטריד.
4. פיצה האט
בדומה ליחסם לגבי פשטידות פיצה, פיצה האט מכריז בגאווה ש'אף אחד לא עושה מקלות לחם כמו הצריף '. מכיוון שדגמנו את העוגות של פיצה האט בדרגות הצלחה שונות וגילינו שלמעשה, חברות אחרות עושות מעת לעת את הפיצה של האט, היינו סקרנים לגבי הדיוק של הצהרה זו. בסופו של דבר, זה החזיק מעמד בינוני-נכון.
מקלות הלחם האלה ארוכים וברורים יותר מחלק מהתחרות שלהם, אך הם מזכירים את הטעם הכללי של פיצה האט, וזה יתרון. למעשה, כשאתה טובל את המקלות האלה ברוטב הצדדי של המרינארה ומתחיל ללעוס, אתה עלול פשוט להטעות שאתה פשוט נגס מהנתח האהוב עליך. זה נכון במיוחד אם תבחר בגרסה מלאת הגבינה. עם זאת, אם אתה מתכוון לחפור במקלות הלחם של פיצה האט, אנו ממליצים להימנע מהזמנת פשטידה גם כן. בכנות, לא תזדקק לזה. מקלות לחם אלה הם ללא ספק האפשרות המסיבית והמלאה ביותר ברשימה.
הופסקו טעמי הפעמון הכחול
3. של אבא ג'ון
טוויטר אבא ג'ון כמעט שכלל את היצע המקליקים המסוים שלו. הפה שלנו התחיל להשקות כשקראנו את השם של הצד האייקוני הזה - כל מה שמשלב גם שום וגם גבינה בכותרת הוא קצת זכייה מההתחלה, לפחות בספר שלנו, אז 'שום פרמזן לחם מקלות' הוא בערך הכי טוב שיש.
הטעם היה טוב בדיוק כמו הכותרת. מקלות אלה מוגשים בשורה בקופסה, וחלק מהכיף לשתף אותם הוא שלכל אחד מהם יש צורה אותנטית למראה, מה שאומר שתמיד יש 'מקל לחם' סופי בכל אצווה נתונה.
הקרום החיצוני של מקלות הלחם של פאפא ג'ון פריך ומרקם, ואילו הוא דומה בצורה חלקה לפנים שלו, שהוא יותר אוורירי ודינמי ממה שציפינו. למרות שגם השום וגם הפרמזן הם הטעמים של שם זה, טעם הלוואי הוא שום בהחלט. כמובן, אנחנו לא מתלוננים על זה. במיוחד כאשר הם טבולים בצד 'רוטב הפיצה', המקלות האלה הם מהגדולים ביותר.
2. דומינו'ס פיצה
טוויטר אם אכלתם פיצה של דומינו, בוודאי שאתם יודעים שרשת זו שיכללה את אמנות הקרום. הלחם שלהם מלוח באופן איקוני - פשוטו כמשמעו ופיגור.
אז רק הגיוני אם כן שדומינו'ס יצטיין במנה מבוססת לחם. יש להם כמה אפשרויות שנמצאות בתחום הלחמניות, החל מנגיסות לחם ועד פיתולי לחם וכלה במצרך הכי טעים מכולם: לחם גביני ממולא. אם אתה דומה לנו, הכרת מאוד את הלחם הגביני בשעות הקטנות בבקרים בגילאי המכללה.
בדומה לפיצה CheezyBread של מרקו, דומינו מגישים לחם כוסמין נכון יותר בעוגה אחת וקרועה. ההצלחה שלהם, אנחנו חושבים, חורגת רק מהלחם לכמות הפשוטה של דרכים שהם מוצאים לשלב גבינה במעדן הזה. יש גבינה מומסת מעל, בנוסף ישנה גבינת דבק שנשפכת באמצע. גם אחרי שהלחם הגביני הזה יצא למסיבה כמה שעות והתקרר, אי אפשר לטעות בתמצית השומנית, המלוחה, הכבדה לקטוז.
1. פיצה בלייז
פייסבוק הנה סיפור אנדרדוג אם שמענו פעם. פיצה בלייז הינה רשת נמוכה ידוע לשמצה המשווקת את עצמה כאופציית פיצה בריאה, מהלך מיתוגי שאולי עבד נגדם בעבר או לא. במהלך השנה האחרונה, לעומת זאת, פיצה Blaze פנדמיה ליתרונה. כשחובבי הפיצה בכל מקום נתקעו בהזמנת תרמילי ההסגר שלהם, המסעדה שהוקמה בקליפורניה השיקה את לחם הגבינה החדש שלהם בדצמבר 2020, על פי QSR . וזה לא פחות ממדהים.
הלחם הגביני של בלייז מזכיר כמה מהמתחרים פחות מצליחים בכך שהוא מגיע מוגש כעוגה. במקרה של בלייז, זה עשוי פשוטו כמשמעו מסיבוב פיצה שמקופל לשניים ומבושל. כמו של דומינו ומרקו, על הלחם הזה גבינה מדהימה ומבושלת היטב. עם זאת, הטריות של מרכיבי המנה היא זו שמייחדת אותה. אורגנו ושמן זולגים מהמקום מוצרלה והלחם שמתחתיו נשאר דק מספיק כדי שלא יעז לגנוב את ההצגה ממרכיבים אחרים. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקפד לטבול את המקל שלך ברוטב מרינה.
