זמן הכנה: 15 דקות זמן נוסף: 25 דקות זמן כולל: 40 דקות מנות: 4 תפוקה: 4 מנות פרופיל תזונה: צמחוני ללא גלוטן ללא אגוזים ללא סויהקפוץ לעובדות תזונה רכיבים
-
4 קישואים בינוניים
-
¼ כַּפִּית מלח
-
½ כַּפִּית פלפל שחור טחון
-
1 כַּף שמן זית כתית
-
¾ גָבִיעַ בצל חתוך
-
1 כַּף שום קצוץ דק
-
¾ כַּפִּית פפריקה מעושנת
האם אוכל להשתמש בכרטיס costco של חבריי
-
1 כַּף אורגנו טרי קצוץ, מחולק
אוכלים יותר מדי ענבי תופעות לוואי
-
1 גָבִיעַ קינואה מבושלת
-
1 גָבִיעַ עגבניות שזיפים חתוכות לקוביות
-
8 זיתי קלמטה מגולענים, קצוצים
-
½ גָבִיעַ גבינת פטה מפוררת
כיוונים
-
מחממים תנור ל-350 מעלות F. חוצים כל קישוא לשניים לאורכו ובעזרת כפית מוציאים את רוב הבשר ומשאירים קליפות בעובי 1/2 אינץ'. קוצצים גס מחצית מהבשר; להשליך את הבשר שנותר או לשמור לשימוש אחר. מניחים את קליפות הקישואים על תבנית אפייה; מפזרים מלח ופלפל. אופים עד שהקישואים מתחילים להתרכך, 10 עד 13 דקות.
-
בינתיים מחממים שמן במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הקישואים הקצוצים, הבצל, השום, הפפריקה ו-2 כפיות אורגנו; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל מתחיל להתרכך, 3 עד 4 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה קינואה, עגבניות, זיתים ופטה. מחלקים באופן שווה בין קליפות הקישואים.
-
מעבירים את התנור לצלייה ומניחים רשת במרחק 8 ס'מ מהאש. קולים את קליפות הקישואים המלאות עד שהחלק העליון משחמם קלות, 5 עד 6 דקות. מפזרים את 1 כפית האורגנו הנותרת.
