נטפליקס נסיעות נוטות לשנות אדם, ובאמת, זו החוויה דייוויד צ'אנג מתרוצץ בסדרה השנייה שלו ב- Netflix, ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב .
אתה יכול לאכול עור תפוחי אדמה
תחת המנטרה של גילוי דברים חדשים על עצמם, מייסד ושף מומופוקו נוסע לארבע ערים שונות עם חבר מפורסם כדי לאכול אוכל נהדר, להסתובב ולראות מה קורה. התוצאה הייתה דברים כמו לצחוק בקול רם עם כריסי טייגן במרקש, מרוקו וב מעשן בלאנטים עם סת 'רוגן בוונקובר תוך שהוא זולל אוכל סיני.
באמת, דייוויד צ'אנג חי את חייו הטובים ביותר כרגע. אם שום דבר אחר, הוא קיבל שכר לנסוע ולאכול עם ידוענים. על מה לא לקנא, נכון?
עם זאת, הסדרה זכתה לביקורות מעורבות, ויש הטוענים שכן מופע נסיעות האוכל הנהדר הבא ואחרים מפנים את זה בגלל היותם חלש וללא כל מטרה אמיתית . לא משנה מה אתה חושב, מאחורי הקלעים של איך זה היה מרתק.
אז בין אם ביצתם את זה, סקרנים אם זה כוס התה שלכם, או סתם אובססיביים למומופוקו ורוצים לדעת על כל מה שדיוויד צ'אנג נגע בו, הנה כמה עובדות מהנות על זה של נטפליקס. ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב . רק וודא שיש לך את הדרכון מוכן ובטן ריקה, כי כנראה שתרצה לקפוץ למטוס ולמלא את הפנים שלך אחרי שקראת את זה.
המארח דייוויד צ'אנג יודע הרבה על אוכל
ולרי האצ'ה / Getty Images אם אינך יודע מיהו דייוויד צ'אנג, אנו מצטערים. אנו מצטערים מכיוון שהוא מכין מהאוכל הטעים בניו יורק, אם לא בארצות הברית כולה.
מייסד ושף אימפריית מומופוקו, הכל התחיל בשנת 2004 כשהוא פתח את מומפוקו בר אטריות . בימינו ישנן מספר מסעדות שבאחריותו ברחבי העולם, ונוכחותו התקשורתית הולכת וגוברת. צ'אנג היה השף הראשון שהוצג בתכנית הטלוויזיה PBS שזכתה בפרס האמי, מוחו של שף , יש לו הפודקאסט שלו , הוא הופיע בתכניות אחרות כמו שף עליון , ואפילו יש חברת התקשורת שלו, מג'ורדומו מדיה .
נקרא כאחד האנשים המשפיעים ביותר במאה ה -21 על ידי אימפריה , זה הוגן לומר שצ'אנג כבש את העולם הקולינרי בסערה.
ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב אולם לא הרודיאו הראשון של צ'אנג בנטפליקס. שֶׁלוֹ זוכה לשבחים רבים סדרה ראשונה נקראה מכוער טעים , שהייתה סדרה דוקומנטרית מקורית בת שמונה חלקים על המאכלים שכולנו אוהבים והסיפורים שמאחוריהם.
עם הצלחת הסדרה הראשונה, לא עבר זמן רב וצ'אנג התחיל בסדרה חדשה. זה היה, ניחשת נכון, ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב .
דייוויד צ'אנג רצה למלא את החלל שהותיר אחריו אנתוני בורדיין
דרו אנגרר / Getty Images לעולם לא יהיה מישהו כמו אנתוני בורדיין . ה אין הזמנה ס ו חלקים לא ידועים הנוסע המארח והארץ היה אהוב לנצח ברחבי העולם, וההופעות שלו היו צלילות עמוקות לתרבות האוכל ועל האנשים. לעתים קרובות הוא זוכה לבדו מהדורה מחודשת של ז'אנר סדרת דוקו הנסיעות .
דייוויד צ'אנג נחשב לשף המנוח כמדריך וחבר , ומסור פרק שלם בפודקאסט שלו לדבר בגילוי לב על ההתמודדות שלו עם דיכאון לאחר שנפטר בורדיין. ככזה, שקל צ'אנג ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב הומאז ' לבורדיין.
מבקרים רבים טוענים כי צ'אנג ושלו ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב לא הצליח למלא את החלל כדי למלא את החלל שנותר מאחוריו של בורדיין. התלונות נעות בין המופע להיות משעמם בבחירת המיקומים שלה פשוט להיות תירוץ לבלות עם ידוענים .
כנראה שיש בזה אמת כלשהי. ב ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב, צ'אנג לא מנסה למצוא את סיפור המקור של מנה או להבין באמת את תרבות המקומות בהם הוא מבקר. זה יותר רק לאכול אוכל ולנהל שיחה. הצ'אטים מעניינים, אבל הם לא מרתקים במיוחד.
בלי קשר, אנו חושבים שבורדיין יאהב זאת - אם כי כנראה תהיה לו ביקורת או שתיים מובהקות (אך חריפות).
הסלבריטאים שמתארחים בארוחת הבוקר, הצהריים והערב בחרו בערים
נטפליקס קצת מרתק על ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב הוא שלדיוויד צ'אנג לא היה שליטה לאן הוא הולך. שֶׁלוֹ אורחים מפורסמים עשו . נכון, לאן שהוא נסע לאכול הכל היה תלוי בארבעת הכוכבים שהיו לו בתוכנית.
התוצאה הייתה שת 'רוגן בחר בוונקובר, כריסי טייגן החליטה על מרקש, מרוקו, קייט מקינון מצמצמת אותה לפנום פן, קמבודיה, ולנה וואהי מחזירה אותה הביתה ללוס אנג'לס. עם יעדים בשלוש יבשות, משהו שהתוכנית באמת מתאימה לו הוא דגימה ממספר תרבויות ומטבחים שונים.
השחקנית קייט מקינון אמרה זאת היא בחרה בקמבודיה בגלל היא אוהבת מדינות בהן אין תפיסה אמריקאית מובהקת של איך זה. מצד שני, כריסי טייגן בחרה במרקש כי היא הייתה כמה פעמים ו'אתה מרגיש פשוט יותר מיוחד ממה שאתה עושה בכל מקום אחר בעולם '.
מותג הנקניקיות הטוב ביותר
בהתחשב בצ'אנג בילה זמן לא מבוטל בלוס אנג'לס ולנה ווייט גרה שם, זה כמעט נראה כמו שוטר החוצה לבחור בעיר. עם זאת, מהר מאוד ניכר שיש לכיסים של לוס אנג'לס שיש לצ'אנג מעולם לא היה ואלו שוויתי מכיר לו. באשר למה סת 'רוגן בחר בוונקובר ... אנחנו עומדים להגיע לזה.
סת 'רוגן גדל ביעד הפרק הראשון
מומופוקו ונקובר היא עיר הולדתו של סת רוגן . זה גם כור היתוך של המטבח הבינלאומי, משהו רוגן אומר שקשור למה הוא בחר לחקור את העיר עם צ'אנג. כילד שגדל, הוא זכר שצפה מועדון ארוחת הבוקר ולהיות מבולבל מדוע זה היה מוזר הדמויות התלהבו מהדמות של מולי רינגוואלד שאכלו סושי. הוא ידע שסושי הוא דבר, אפילו כילד, בוונקובר.
הצמד לנסוע בכל רחבי ונקובר , מודרך על ידי המסעדות והרדיפות החביבות על רוגן. זה כולל את המפורסמים הסופגניות של לי לעמוד בשוק הציבורי של האי גרנוויל, שם רוגן וצ'אנג מוצאים בדיוק איך מכינים את הסופגניות הטעימות האלה.
גבר מול אוכל סרסוטה
הפרק כולו הוא מכתב אהבה לוונקובר כמו לסצנה הקולינרית האקלקטית שלה. רוגן מקפיד לקחת את צ'אנג לאקווריום בוונקובר, שיש לו נקודה רכה עוד מילדותו, ויש לו תמנון על שמו (זה נקרא סף רוגן ... לצפלופוד. תשיג את זה?).
אפשר לטעון שוונקובר משחקת חובה כפולה קטנה ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב , כפי ש צ'אנג פותח שם מומופוקו בשנת 2020 . צ'אנג, השטן הערמומי שלך.
דייוויד צ'אנג מודה שלא הייתה תוכנית ברורה לארוחות בוקר, צהריים וערב
מומופוקו באופן כללי, תוכניות מתוכננות בקפידה. כן, אפילו האהוב עליך תוכניות ריאליטי כתובות חלקית .
עם זאת, כשמדובר ב ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב , מודה דייוויד צ'אנג לא הייתה תוכנית ברורה . הוא ידע שהמופע החדש הזה ייפול תחת יקום מכוער מטריה, אבל נדרשו תשומות של טרמולו, מג'ורדומו מדיה, והצוות בנטפליקס כדי לבסס באמת סוג של רעיון. בסך הכל, עם זאת, הרבה ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב קורה באופן אורגני.
בכל הנוגע לאורחים, צ'אנג רצה לקבל אנשים שהוא אוהב, ורצה לבלות איתם. הוא גם רצה אורחים שיראו חלק מעצמם שהציבור לא רואה בדרך כלל.
זה מאפשר את הלא מתוכנן גורם לשיחות עם האורחים באמת לזרוח ולקחת עדיפות על כל דבר אחר בתוכנית. זה לאפשר לנה וואת'ה לדבר על העוול נגד אנשים שחורים באמריקה, או לתת לקייט מקינון להודות שהיא לא מאמינה שהיא סופרת נהדרת. לפעמים, אי תכנון או שמץ של מושג יכול לגרום לטלוויזיה נהדרת.
אתה יכול לבקר (כמעט) בכל המקומות המופיעים בארוחות הבוקר, הצהריים והערב
נטפליקס כאשר מוצגות בטלוויזיה מסעדות, דוכנים, עגלות או מסעדות חור עם קיר, זה יכול ללכת בשתי דרכים. יכול להיות עלייה של 200 אחוז בעסקים , לשנות את המסעדה לנצח - או שלפעמים החשיפה לא מספיקה ו הדברים חוזרים לאיך שהם היו .
זה נושא שסט רוגן ודייויד צ'אנג מדברים עליו בוונקובר ותוהים אם הצגת עסקים קטנים מסוימים תביא אותם למצב מוחץ. כלומר, אם תוכלו למצוא כמה מהם. אוטאפוקו בלוס אנג'לס נמצא כל כך מתחת לאדמה שמצאת את הדלת הלא מסומנת בחניון. עכשיו זה מקום של חור בקיר.
אם אתה רוצה לצאת לסיור בכל המקומות שצ'נג וחבריו הסלביים אוכלים בהם ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב , אתה יכול למצוא את רובם .
הפריטים הטובים ביותר בטאקו בל
תוהה מה הדבר הכי טוב שצ'נג אכל במהלך כל הסדרה? צ'אנג אומר, למרות היותו קלישאה, פרי בקמבודיה היה די משנה חיים .
צ'אנג ורוגן מעשנים גראס מספר פעמים במהלך ארוחות הבוקר, הצהריים והערב
נטפליקס צופה בתכנית מארח ואורח מדליק משותף זה לא משהו שאתה רואה לעתים קרובות מאוד. גם כאשר התקנות נגד שימוש במריחואנה מרגיעות, זה עדיין קצת מזעזע את הקהל האמריקני. למרות זאת, מריחואנה חוקית בקנדה מאז 2018 .
אומר ש איך שהם צילמו היה 'די מגוחך' דייוויד צ'אנג מודה שהיה לו זמן נהדר בוונקובר עם סת 'רוגן. זה גם המקום בו אכל הכי הרבה. לא ממש צירוף מקרים שם, נכון?
אם היו חששות שהסיור הקולינרי של רוגן בוונקובר הולך להיות משעמם, צ'אנג מיד הרגיע את זה כשהוא פתח את ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב פרק האומר את רוב הפעילויות שלהם כנראה היה סובב סביב עישון מריחואנה . טוב, לפחות צ'אנג ידע למה הוא נכנס!
השף מודה שהוא תהה אם זה רעיון טוב, אבל בסוף נרגע מכיוון שהוא ידע שהוא נמצא במרחב בטוח עם ציין חובב המריחואנה סת רוגן . המפרקים שרוגן מגלגל, אותו הוא עושה מספר פעמים על המסך, חזקים במיוחד על פי צ'אנג - שלדבריו הגביל את עצמו לנפיחה אחת לשעה.
ארוחות בוקר, צהריים וערב ספגו ביקורת על כך שעסקו יותר בנסיעות ובסלבריטאים מאשר באוכל
מומופוקו אחת הביקורות הגדולות ביותר על ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב זה שכן מרוכז מדי באורחי הסלבריטאים ותגובותיהם, מאשר על האוכל או התרבות הנחקרים.
התוכנית מנסה להיות יותר מדי דברים בבת אחת, והכל תוך כדי הבנקאות על העובדה שהתגית המפורסמת תביא את הצופים. עם עודף מופעים ממוקדים מפורסמים בעולם נראה שזה תוספת זו ל מכוער טעים היקום הוא רק עוד אחד להוסיף לערמה. זה בולט במיוחד בהשוואה ישירה ל מכוער טעים עצמה, שעניינה למצוא את הסיפור מאחורי מנות מסוימות, להיות ממוקדים באמת באוכל ובמה שהפך אותו לאותנטי.
יש איזו התבוננות פנימית וכמה רגעים נהדרים, אבל יש תחושה כוללת שלמרות הסלבריטאים האלה מנסים להיות ארציים ולהוכיח שהם 'בדיוק כמוך'. ובכל זאת, למרות מה ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב מנסים לעשות, הם מבהירים את זה שהם תמיד יהיו משהו שרוב האנשים לעולם לא יהיו.
שוט פלא או מאיו
ארוחות בוקר, צהריים וערב נשענו לסטריאוטיפים תרבותיים במרוקו
נטפליקס שום הופעה היא ללא חלק ממחלוקת, וכן ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב ללא יוצא מן הכלל. בתוך ה פרק שני מתוך הסדרה בת ארבע החלקים, צ'אנג יוצא למרקש שבמרוקו כדי להיפגש עם הדוגמנית ואישיות התקשורת כריסי טייגן. השניים התיידדו כי טייגן כן להסדיר במסעדה שלו, והזוג יצלם בעתיד סדרה נוספת המבוססת על אוכל.
מה שעושה את האירוניה הזו הוא שטייגן וצ'אנג מדברים על הסטריאוטיפים וההשקפה הרומנטית או האקזוטית מדי של מרוקו. זה בחלקו בגלל הסרט הקלאסי בית לבן וכתביו של ג'ק קרואק.
עם זאת, למרות הדיון שלהם, הפרק כולו נופל לתוך הסטריאוטיפים האלה עצמו. הפרק מציג נופים פנורמיים של האזור הכפרי. הוא מדגיש את הטבע האקזוטי של המדינה האפריקאית, מה שגורם לה להיראות כמו המקום הקסום הרחוק.
באמת, זו רק נסיעה במטוס ואנשים נורמליים חיים שם את חייהם הרגילים. הצגת מרוקו ומראה כמה שהיא יפה זה לא בהכרח דבר רע, אבל זה לא בדיוק מחסל את כל הטרופים הקשורים בדרך כלל למדינה.
ארוחות בוקר, צהריים וערב מהוות אבן דרך מרכזית לייצוג עבור אמריקאים אסייתיים
רייצ'ל מאריי / Getty Images השנים האחרונות היו מדהימות עבור ייצוג אסיה בהוליווד, או לפחות הרבה יותר טוב ממה שהיה אי פעם.
מה עם אסייתים עשירים מטורפים ו תמיד תהיה אולי שלי , סוף סוף התקשורת נותנת זמן מסך לקהילה הלא מיוצגת הזו. עם זאת, יש עדיין הרבה קרבות כדי לנצח .
צ'אנג הוא מטבח פרו-אסייתי בתוקף, לא מפחד dunk על סיכות אמריקאיות ואומר שיהיה להם טוב יותר אם נעשה את 'הדרך האסייתית'. הוא גם גלוי ניכוס קולינרי בתקשורת, שואל את זה שפים מכבדים מאיפה אוכל אתני . יתכן שמפתיע אז שהוא נדהם מכך שנראה כמנהיג בייצוג של אמריקאים אסייתיים.
זה נאמר בצורה העמוקה ביותר ב ארוחת בוקר ארוחת צהריים ארוחת ערב ב שיחה עם לנה ווייט . הוא מודה שמעולם לא חשב שהוא כל כך מעוניין להיות מעורב ישירות בייצוג עבור אמריקאים אסייתיים. וואת'ה חוזר עם זה שנדרש רק דבר אחד מוצלח כדי לדחות דברים באמת, כדי לגרום לאפקט אדווה.
העובדה שצ'אנג יכול להיות רק אפקט אדווה זה עבור האמריקאים האסיאתים, לפחות בתעשיית המזון, היא מוחצת עבור השף, אך גם נוקבת.
