ג'יימי רקטור / Getty Images בהתחשב בכך שמקדונלד'ס מוכרת יותר המבורגרים מכל אחד אחר על פני כדור הארץ, אין זה מפתיע שהבקר שלהם זוכה לתשומת לב רבה. במשך תקופה ארוכה צפה שמועה שמקדונלד'ס קנתה את בשר ההמבורגר שלה מחברה מסתורית בשם '100% בקר', שאפשרה להם לטעון שההמבורגרים שלהם היו בקר כשהם באמת לא. אחרים טענו כי ההמבורגרים היו מלאים בבשר תולעת (התנשמות!). שתי השמועות הללו היו מאז הוכח כשקר .
מבלי לבטל שמועות בצד, עדיין צריך לתהות איך זה אוכל מהיר בהמות עוסקת בטיפול בבשר שלה. אז בואו נלעס את השומן ביחס לעובדות שמאחורי הבקר מקדונלד'ס המבורגר.
איפה הבקר בהמבורגר של מקדונלד'ס?
זה רק הגיוני להתחיל מההתחלה ולשאול מהיכן מקורו של מקדונלד'ס. לפי האתר שלהם מקדונלד'ס קונה את בשר בקר מחוות בכל רחבי ארצות הברית, כמו גם מניו זילנד, אוסטרליה וקנדה. ה ענקית המזון המהיר אומר שאחד מאותם הספקים הוא לופז פודס באוקלהומה סיטי. על פי אתר האינטרנט של לופז פודס, הם עושים עסקים עם קשתות הזהב מאז 1968 וסיפקו להם לא רק בשר בקר, אלא גם חזיר ועוף.
באשר לאופן עיבוד אותו בקר, Insider Insider ביקר באחד ממתקני עיבוד הבשר הגדולים ביותר של מקדונלד בגרמניה וציין כי משלוחי הבקר נבדקים תחילה בכדי להבטיח שאף עצמות לא שוכנות בפנים. לאחר מכן הוא עובר את מטחנת הבשר הגדולה ביותר שאפשר לדמיין לפני שכל קציצה מעוצבת על ידי מכונות.
ההמבורגרים מוקפאים בזריזות ונארזים בשקיות ניילון ובתיבות לפני שהם נשלחים למסעדות של מקדונלד'ס.
האם בשר של מקדונלד'ס הוא 100 אחוז בשר בקר?
סקוט אולסון / Getty Images כמובן, השאלה הגדולה היא 'האם קציצות ההמבורגר של מקדונלד'ס הן 100 אחוז בקר?' לפי מקדונלד'ס - כן, הבשר שלהם הוא 100 אחוז בשר בקר. 'כל אחד מההמבורגרים שלנו מיוצר בבשר בקר 100% טהור ומבושל ומוכן עם מלח, פלפל ושום דבר אחר - ללא חומרי מילוי, ללא תוספים, ללא חומרים משמרים', נכתב בהצהרה באתר האינטרנט שלהם.
רוב הבשר הזה הוא תערובת טחונה של צ'אק, סינטה ועגול. לגבי זה שהוא מוזן לגמרי בעשב כמו מה שאתה יכול לצפות בסטקייה משובחת - טוב, כנראה שלא. הבקר עשוי להתחיל לאכול דשא, אך לאחר מכן הם עוברים לתזונה של דגנים, עשבים ומינרלים.
בשינוי די חדש למקדונלד'ס, אם אתה מזמין רבע פונדר, יש סיכוי טוב שקציצת ההמבורגר שלך טרייה ולא קפאה בעבר (דרך CNN ).
באשר לחששות הבריאותיים בנוגע לבשר של מקדונלד'ס, ובכן, מדובר במזון מהיר, אז קחו זאת בחשבון.
אדי הואנג שווי נקי
