הגיע יום שישי בערב ובדיוק התחבטתם בחג מאומת של הסינית: הגנרל צו עוף, שרימפס לו מיין, בקר וברוקולי, אורז מטוגן, ועוד. אמנם כל מה שהזמנת בקרטונים הלבנים המוכרים האלה היה טעים, אבל העיניים שלך היו גדולות יותר מהבטן שלך - מה שאומר שיש לך הרבה שאריות. לא רק שאתה יכול לשמור אותם לארוחת הצהריים או לארוחת הערב של מחר, אלא שדוח מגלה שעל ידי אכילת שאריות שאריות, אתה יכול לחסוך עד 1,000 דולר לשנה (באמצעות מלכי ארון מטבח ).
עם זאת, בניגוד שאריות פיצה , שאריות אוכל סיני אינן מאכל שהכי נהנה ממנו לקר. רובנו מושיטים יד למיקרוגל כשאנחנו הולכים לחמם את ההסעה מהלילה הקודם, אבל זה יכול להוביל לאוכל מבושל בצורה לא אחידה, אטריות מיובשות או סתם בלגן רטוב. יאק. למרבה המזל, יש דרך טובה יותר לחמם שאריות אוכל סיני שישמור עליו פריך וטעים. כך תעשה זאת.
שווי נקי של לובסטר אדום
הכניסו אותו לתנור במקום למיקרוגל
במקום מכניסים את שאריות האוכל הסיני למיקרוגל , הכניסו אותו לתנור כדי למנוע אוכל מטוגן רטוב או בשר מיובש. אמנם זה עלול לקחת כמה דקות נוספות מאשר פשוט להכניס אותו למיקרוגל (מכיוון שתצטרכו לחמם את התנור מראש), סמכו עלינו, זה יהיה שווה את זה. שף מופלא מציע לכוון את התנור ל- 325 מעלות פרנהייט ולבשל את שאריות 'נמוכות ואיטיות' עד שהן מחוממות לחלוטין, מה שיכול לקחת בין שתיים לעשר דקות.
לגבי איך לחמם אותם? פָּשׁוּט. יצרן מתכונים ממליצה להכניס אותו לכלי חסין תנור ואז לכסות אותו בנייר אלומיניום כדי למנוע את שאריות התייבשות. בדברים כמו לחמניות או כנפי עוף, עטפו אותם בנייר כסף באופן רופף ואז פתחו את חבילת נייר הכסף לכמה דקות בסוף כדי שהאוכל יתמכר.
