צילום: Getty Images / dragana991 / AsiaVision
צילום: Getty / Seksan Mongkhonkhamsao
דַלֶקֶת. זה נשמע רע, רע, רע ולכאורה נמצא במגמת עלייה, כי זה מופיע בכל שיחה בזמן ארוחת הערב בימים אלה. המונח מושלך בנונשלנטיות בחדרי ההלבשה, במרפאות הבריאות ובפיד שלך בפייסבוק, והפך לביטוי מושך לבעיות בריאות שאיננו יכולים להסביר. אבל כאן ב-Tokyolunchstreet אנחנו אוהבים מדע, לא סנסציוניות, אז היום אנחנו הולכים לפרק בדיוק מה זה ה'מילה הרע' הגדולה ומה אתה יכול לעשות כדי להימנע מכך באמת.
קרא עוד: 5 דברים שאתה לא צריך לעשות כשאתה מנסה להפחית דלקת - ו-5 דברים שאתה צריך
מהי דלקת?
במילים פשוטות, דלקת היא התגובה של הגוף שלנו לפציעה או לזיהום. לא, שום דבר מיסטי בזה. בעיקרון, כאשר אנו פצועים או חולים, הגוף שלנו שולח את תאי הדם הלבנים שלנו והם משחררים כימיקלים כדי לעזור להילחם בזיהום.
הם פירה מיידי טוב בשבילך
ישנם בדרך כלל שני סוגים של דלקת שאנו רואים - אקוטי וכרוני . דלקת חריפה נוטה להיות בולטת יותר מיד, שכן התגובה החיסונית של הגוף מובילה לנפיחות, כאב, אדמומיות, חום ובמקרים מסוימים לאובדן תפקוד. דלקת כרונית, לעומת זאת, לרוב אינה נראית לעין בלתי מזוינת, עלולה להיבנות בהדרגה, ולפעמים היא אפילו לא משהו שאתה מחשיב כ'פציעה'. אבוי, לאחר חודשים או שנים של מאבק הגוף בחומרים הפוגעים, פציעה או זיהום, דלקת כרונית מתבטאת בעייפות, כאב, דיכאון או חרדה, הפרעות עיכול, הפרעות במשקל או זיהומים תכופים. ובאופן לא מפתיע, בשלב זה זו דרך קשה יותר להתאוששות.
מצבים דלקתיים נפוצים והסימנים והתסמינים שלהם
אם משהו מכל זה נשמע מוכר, ריכזנו רשימה של כמה מהמצבים הדלקתיים הנפוצים ביותר וכמה סימנים ותסמינים שיש לשים לב אליהם. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד נראית דלקת וכיצד לטפל בה.
סכרת סוג 2
מחקר כעת מוצא קשרים בין סמנים דלקתיים והתפתחותם של סכרת סוג 2 , מצב המאופיין כחוסר יכולת לייצר או להשתמש באינסולין כראוי. סימנים מוקדמים נפוצים של סוכרת מסוג 2 כוללים הטלת שתן תכופה, צמא מוגבר, עייפות, רעב, ראייה מטושטשת ושינוי לא מוסבר במשקל. בעוד שהגורם לסוכרת הוא רב גורמים, הוא כן האמין שהצטברות גלוקוז בדם מעוררת תגובה דלקתית שגורמת לתנגודת לאינסולין, המבשר המוקדם לסוכרת מסוג 2.
אל תפספסו: תוכנית ארוחות דיאטה טרום סוכרת להורדת רמות הסוכר בדם ולמניעת סוכרת.
מחלת לב
מחלת לב היא כנראה הדוגמה השכיחה ביותר לדלקת כרונית בגוף ומוכרת כגורם המוות השכיח ביותר ב- ארצות הברית . זה נקרא לעתים קרובות 'הרוצח השקט', מכיוון שלקורבנות אין סימנים ברורים של דלקת עד שזה מאוחר מדי . כשמדובר במחלות לב, האירועים הדלקתיים מתחילים כמו טרשת עורקים , מצב שבו רובד מצטבר בתוך העורקים שלך וגורם להם להיצרות שעות נוספות . בהכרה בפלאק כזר, הגוף יוזם תגובה דלקתית שעלולה לעקור את הרובד ולגרום להתקף לב, שבץ או אירועים קרדיווסקולריים אחרים.
אוכלים יותר מדי גזר15 דרכים קטנות להגן על הלב שלך
דַלֶקֶת פּרָקִים
אנחנו נוטים להתאגד דַלֶקֶת פּרָקִים עם גיל מבוגר, אבל מחקרים מראים שזה יכול להשפיע על אנשים בכל הגילאים - כמעט שני שלישים מהאנשים שאובחנו עם דלקת פרקים הם בגילאי 18 עד 64 300,000 אמריקאים לתינוקות ולילדים יש דלקת פרקים או מצב ראומטי דומה. דלקת מפרקים שגרונית גורמת לדלקת של המפרקים, כאשר כאב, נפיחות ונוקשות במפרק אחד או מרובים מוזכרים כסימנים הנפוצים ביותר . בעוד שגנטיקה נחשבת לגורם הגדול ביותר, גורמים זיהומיים אחרים, מתח, עשן סיגריות והורמונים יכולים גם הם לעורר תגובה דלקתית, ולגרום למערכת החיסון שלך לתקוף רקמות בריאות.
סַפַּחַת
משפיע על 8 מיליון אמריקאים ועד 3% מאוכלוסיית העולם, סַפַּחַת היא מחלה אוטואימונית דלקתית המאופיינת בכתמי עור יבשים, אדומים, קשקשים, מגרדים ושורפים . זה נפוץ ביותר על המרפקים, הברכיים, הקרקפת והגב התחתון, אבל זה יכול להופיע כמעט בכל מקום שיש בו עור. למרות שהסיבה הספציפית שלו אינה ברורה, אנשים רבים עם פסוריאזיס מגלים שמתח, זיהומים, שינויים הורמונליים ופציעות יכולים לעורר את מפל הדלקת שמתבטא כמצב לא נוח זה.
מחלות מעי דלקתיות
שיכון עצום 70% ממערכת החיסון שלנו סביר להניח שהמעיים שלנו ממלאים תפקיד מרכזי בפתופיזיולוגיה של דלקת, במיוחד עבור מחלות מעי דלקתיות (IBD) כמו קוליטיס כיבית ו מחלת קרוהן . כפי שמציע שמו, IBD כרוך בדלקת כרונית של מערכת העיכול (GI) כתוצאה מתקיפה שגויה של מערכת החיסון רקמה בריאה. עם הזמן, אם אינה מטופלת, דלקת זו גורמת לנזק אנטומי למערכת העיכול שעלולה להפריע ליכולתה לספוג ולעכל חומרים מזינים מהמזון. קוליטיס כיבית מתרחשת במעי הגס ובפי הטבעת, וקרוהן יכול להשפיע על כל חלק של מערכת העיכול. כמה מהסימנים והתסמינים הנפוצים ביותר כוללים כאבי בטן, שלשולים מתמשכים, צואה מדממת, ירידה בלתי מוסברת במשקל ועייפות.
מתכונים לבטן בריאהדלקת חניכיים ודלקת חניכיים
בעוד שימוש בחוט דנטלי יומי עשוי להיראות כמו כאב מוחלט, זה כנראה שווה את 30 השניות הנוספות אם זה יכול לעזור למנוע דלקת חניכיים, הדלקת הכואבת של החניכיים. רוב המקרים של דַלֶקֶת הַחֲנִיכַיִם נגרמים על ידי רובד לא מסולק, סרט דק בקושי נראה המורכב ברובו מחיידקים, הגורם אדמומיות, נפיחות, דימום וכאבים בחניכיים . אם אינה מטופלת, הדלקת עלולה לגרום להיפתחות כיסים בין החניכיים והשיניים, ולגרום לעששת ואובדן שיניים.
כיצד לטפל בדלקת
מתכון בתמונה: סלט חצילים בגריל
עכשיו, כשהבהלנו אותך עם כמה מהדרכים האמיתיות, הלגיטימיות, מבוססות הוכחות הנפוצות ביותר שבהן דלקת יכולה להשפיע על הגוף, בואו נדבר על מה אתה יכול לעשות כדי למנוע או לטפל בו . הטיפול בדלקת תלוי במידה רבה במצב הייחודי, אך תרופות כמו מטפורמין (מורידה את רמת הסוכר בדם); NSAIDs, כמו איבופרופן ואספירין (מפחיתים כאב ונפיחות); סטטינים (הורדת כולסטרול למניעת שבץ והתקפי לב); וקורטיקוסטרואידים (מדכאים תגובות יתר של המערכת החיסונית) נרשמים לרוב.
בעוד שלרוב המצבים הללו יש מרכיב גנטי חזק, ייתכנו גם כמה שינויים באורח החיים שיסייעו בניהול והפחתת התסמינים, כמו הקפדה על התזונה הים תיכונית ושילוב פעילויות להורדת מתחים בשגרה. הנה כמה מהדברים המובילים שאתה יכול לעשות, החל מהיום להדוף דלקת .
האם כדאי לעקוב אחר הדיאטה האנטי דלקתית?1. טען פירות וירקות
אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות עבור הגוף שלך כדי להפחית דלקת הוא לשלב מגוון רחב של פירות וירקות בתזונה שלך. פירות וירקות הם המקורות הזמינים ביותר לנוגדי חמצון, כמו ויטמינים C ו-A, והם גם עשירים בסיבים תזונתיים, שגם הם ממלאים תפקיד חשוב בהפחתת הסיכון למחלות דלקתיות כרוניות. ככל שהצלחת שלך צבעונית יותר, כך מגוון רחב יותר של חומרים מזינים מועילים שאתה מקבל, כך שכפי שמציעה התזונה הים תיכונית, תכנן לאכול את הקשת כשזה מגיע לפירות וירקות. מזונות אחרים המכילים תרכובות אנטי דלקתיות חזקות כוללים תה ירוק, שוקולד מריר, אגוזים ושעועית.
ראה עוד: מתכונים בריאים לאכול יותר ירקות
2. אכלו יותר שומנים בריאים
שומני אומגה 3 חיוניים מתהדרים גם בתכונות אנטי דלקתיות ייחודיות, עם קצת מחקר מה שמציע שהם ממלאים תפקיד בניהול סימפטומים. עם דלקת מפרקים שגרונית, למשל, נראה כי תוספי שמן דגים יעילים בטיפול בתסמינים כאשר הם נלקחים לצד תרופות. לגבי בריאות הלב, בעוד מחקר לגבי התפקיד של תוספי אומגה 3 סותר במקרה הטוב, ההסכמה הכוללת היא שנהנה קבועה מדגים שומניים וממזונות אחרים העשירים באומגה 3 כחלק מתזונה מאוזנת יכולה לעזור לשפר את שומני הדם ולהפחית את הסיכון למוות לבבי.
3. צמצמו במזון מעובד
עדויות תומכות גם בצמצום במזון מעובד כמו מזון מהיר מטוגן בשמן עמוק וחטיפים ארוזים, שכן שומני טראנס עשויים להגביר סמנים דלקתיים. באופן דומה, בעוד שאתה לא צריך לעבור קטו כדי למנוע דלקת, צמצום תוספת הסוכר בדיאטה שלך עשוי להציע הקלה מסוימת. מחקר מזהיר שעודף סוכר יכול לעורר שחרור של שליחים מעודדי דלקת הנקראים ציטוקינים, אז נסו לבחור מזונות מתוקים באופן טבעי, כמו פירות יער ופירות בשלים, לעתים קרובות יותר.
מתכונים אנטי דלקתיים שכדאי לנסות
רוצה לשים את הטוב ביותר שלך קדימה עם אורח חיים אנטי דלקתי? בדוק כמה ממתכוני הקיץ האהובים עלינו.
למה שמן חרדל אסור בנו
סלמון צלוי עם חומוס מעושן וירוקים
מרק ירקות
חומוס קינוח שוקולד מריר
עדיף סלט שלוש שעועית
שייק אבטיח קרמי
שורה תחתונה
שורה תחתונה על תזונה? מלאו את הצלחת שלכם במאכלים מלאים צבעוניים, וצמצמו את החטיפים המעובדים ביום שלכם. גם ראיות מצאו את זה הפחתת מתח עם פעילויות מרגיעות כמו מדיטציה, התמקדות בהשגת מספיק לִישׁוֹן , ויומיומי התעמלות מתונה יכול להיות בעל השפעות אנטי דלקתיות משמעותיות.
