תמונות של גטי סטארבקס ידועה ביותר מסתם משקאות האספרסו החמים והפרפוצ'ינו הקרים. רשת הקפה, שהיא ה הגדול ביותר אחד בארה'ב, אמור להיות גם מקום נהדר לשמצה לעבוד עבור עובדים במשרה חלקית ובמשרה מלאה כאחד. בשנת 2018, סטארבקס נבחרה על ידי חברת החמישית המוערכת בעולם הון עתק . זה הופיע גם ב פורבס רשימות המעסיקים הטובים ביותר לגיוון, החברות המובילות ביותר לשנת 2018 והמעסיקים הטובים ביותר לנשים, בין היתר.
חלק ממה שהופך את סטארבקס לאחת החברות הטובות ביותר לעבוד למען היתרונות שהם מציעים לעובדים, עבודת הצוות שמגיעה עם העבודה ויחסי מנהל ושותפים נהדרים. אך כמו כל עבודה אחרת בשירות לקוחות, גם בעבודה בסטארבקס יש את הנתח ההוגן שלה או את העליות והירידות - פשוט תשאלו את העובדים בפועל, שאף פעם לא מתביישים לחלוק את החוויה שלהם באינטרנט דרך Reddit או בראיון. תסתכל איך זה באמת לעבוד בסטארבקס, על פי האנשים שיודעים הכי טוב.
הם מתנקמים בלקוחות גסים
תמונות של גטי רוב העובדים מסכימים שאחד הדברים הקשים בעבודה בסטארבקס הוא התמודדות עם לקוחות, במיוחד אלה שיכולים להיות די גסים במהלך אינטראקציה. ואם אתה מתכוון לזלזול באדם שמכין את הקפה שלך, אתה יכול לצפות שהוא יגמול. בריסטה אחת של סטארבקס שדיברה איתו קוסמופוליטי על עבודתם הודו בכך שנתנו להם זריקות אספרסו רגילות כשביקשו נטול קפאין, או חלב רגיל כשביקשו רזה. הבריסטה אמר שלמרות שהם לא עושים את זה לכולם, 'אם מישהו דוחף או גס רוח, אני עושה את זה'.
באופן דומה, עובדים נוטים 'לחזור' ללקוח שהתחצף במיוחד על ידי הכנת המשקה שלהם עם נטול קפאין במקום רגיל - אחרי הכל, איזו דרך טובה יותר לחזור למישהו מאשר לשלול מהם את זמזום הקפאין שלהם? ב חוט רדיט , שותף לשעבר בסטארבקס אמר, 'תרגיש כאילו אני די אוניברסלי כשאני אומר את זה, אבל כשאתה חושב שאתה זכאי לכל דבר ומתלונן על נושא שאינו נושא, אתה מקבל נטול קפאין ואני לא מתנצל על הקטין שלך אי נוחות.'
כמה גרוע זה בשר פעמון טאקו
יש להם גבולות לנקום. כשנשאל על ידי קוסמופוליטי אם אי פעם ירקו לשתות, תגובת הבריסטה הייתה, 'אוי לא, אני לעולם לא אעשה את זה. חוץ מזה, יש לנו מצלמות כל הזמן. ' תודה לאל על המצלמות, נכון?
הם מאייתים את שמך לא נכון בכוונה
תמונות של גטי דבר אחד שסטארבקס ידוע בו הוא שגוי שמך לגמרי. ברגע שלקוח מזמין ונותן את שמו, עובד כותב אותו על כוס, ואיכשהו, זה תמיד מצליח להיות משהו לגמרי שם, בין אם זה איות מוזר או סתם שם שגוי. ככל הנראה, לעובדים יש כיף גדול עם זה. אחד העובדים סיפר קוסמופוליטי שהם איותו נכון בכוונה שמות על כוסות 'רק כדי להתעסק עם אנשים', והוסיפו שהם 'אוהבים לראות את התגובות שלהם'.
איות שגוי זה זוכה לעיתים קרובות לתשומת לב רבה ברשתות החברתיות, ואותו עובד אמר כי מנהל המנהל שלה הודה כי רוב עובדי סטארבקס משתמשים בו ככלי שיווקי. רוב האנשים לא מתכוונים לפרסם תמונה לרשתות החברתיות של כוס עם השם מאוית נכון. '
סטארבקס הכחיש זאת חדשות BuzzFeed באומרנו, 'מעולם לא ביקשנו או הנחינו מישהו מהשותפים שלנו לאיית שמות של לקוחותינו מכל סיבה שהיא.' כך או כך, תמיד כיף לראות מה הכוס שלך אומרת כל בוקר.
זה מתיש
תמונות של גטי אם אי פעם נכנסת לסטארבקס בתקופה עמוסה, אז אתה מודע עד כמה זה יכול להיות עסוק ונלהב. העובדים מסכימים שכמה שהמשרה עשויה להיות לפעמים, זה יכול להיות ממש מלחיץ. עובד אחד דיבר על זה איתו Insider Insider באומרו שלמרות שההנהלה מצפה מהעובדים 'להתחבר ללקוחות', הם גם לעיתים קרובות מצמצמים פחות מסעדות, ואומרים, 'סטארבקס דורשת שנעשה כמה משימות בבת אחת, אז איך אפשר לצפות' להתחבר ללקוחות? '
עובד אחר אמר לאתר, 'זה מתיש להיות היחיד בקומה וצריך לעשות רישום ובר חם ותמיכת לקוחות ... שום דבר לא מתנקה. שום דבר לא מלאי. אנחנו צועקים על ידי הלקוחות שאנחנו לא מהירים מספיק, אז אנחנו מנסים ללכת מהר, ואנחנו מפשלים את הכסף, או שאנחנו מפשלים עם המשקאות, ואז אנחנו צועקים על שאנחנו מפשלים את הכסף ומבלבלים את מַשׁקָאוֹת. הכל מעייף להפליא. '
והמשיך רדיט , בריסטה אחת אמרה שהם לא ימליצו על העבודה למישהו שמתמודד עם חרדה או דיכאון, ואמרו: 'הלחץ, אפילו תחת מנהל טוב מבאס. תחת מנהל גרוע, זה ממש יאכל אותך ויריק אותך. ' עוד בריסטה סיכמה את זה באומרו, 'יש ימים מבאסים, אני מודה בזה. הגוף שלך יכאב, אתה תהיה מרופט, וזה כמעט תמיד יהיה מלחיץ. ' נשמע נכון!
הם שונאים להכין פראפוצ'ינו
שאלו כל בריסטה איזה משקה הכי אהב להכין, וכנראה שכולם יתנו לכם את אותה התשובה: כל אחד מהפרופוצ'ינו. המשקאות התערובתיים הקפואים והקרמיים האלה הם מצרך בסיסי של סטארבקס, אבל הם כנראה ממש מעצבנים להרכיב. סיפר בריסטה אחד מגזין ניו יורק , 'אהבתי פעם את פרפוצ'ינו. אבל עכשיו אני שונא אותם. יש הרבה שנאת בריסטה נגד הפראפוצ'ינו. ' למה? ככל הנראה, הם לוקחים הרבה זמן להכין ויכולים בקלות לזרוק שגרה, מה שעלול להפוך את הדברים למסובכים אם זה עמוס מאוד.
בריסטה היא רדיט הוסיפו כי לא רק שהם שונאים את מידת ההכנה של פרפוצ'ינו, אלא שהם גם 'שונאים את המרכיבים לכך, ומכינים גם אותם.' הם הסבירו שהם מצאו שהמשקאות הוכנו עם יותר מדי סוכר ולא מספיק אספרסו, ואמרו שהם בקלות אחד מפריטי התפריט הכי לא בריאים שיש להם.
הם לא אופים את המאפים האלה
תמונות של גטי אם חשבתם שהכריכים, המאפים והעוגות של סטארבקס מכינים בבית, חשבו שוב. רבים מהעובדים צריכים כל הזמן לתקן אנשים כדי להודיע להם שכל המזון המוצע קפוא מראש. ב רדיט פתיל, כתב אחד העובדים, 'כל האוכל של סטארבקס מחומם אוכל קפוא מחדש. מגוחך כמה מעט אנשים מבינים את זה. לא אומר שזה לא טעים, הוא פשוט לא טרי במחיר מופקע להפליא. ' רדיטור אחר הוסיף, 'כל המאפים שלנו מוגשים רק מחוממים כדי שניתן יהיה ליהנות מהם במלואם', כך שלא תבינו שהוא הוקפא 10 שניות לפני שהזמנתם אותו. '
עם זאת, לקוחות נוטים לצפות שמשהו כמו מאפים יהיה טרי, על פי בריסטה אחרת רדיט . 'ברגע שלקוח שמע אותי אומר לבריסטה חדשה שהמדף מאפה חי (חלקם יום אחד, חלקם יומיים), עצר אותי ושאל' האם אתה מתכוון לומר שהדנית הזו יכולה להיות בן יומיים ?? ' ב **** זה היה שניים שבועות זקן לפני שנכנס בדלת, בבקשה תירגע. '
על אחר רדיט חוט, הסביר מפקח על סטארבקס כי בבוקר עובדים מפשירים כמות מסוימת של מזון ליום לפני שניתן להכניס אותו לתנור. הם הסבירו, 'ואין לנו המון שטח מקרר / מקפיא מאחור, אז אנחנו מקבלים רק כל כך הרבה פריטי אוכל בבת אחת.' אם הסקונה או המאפין האהובים עליכם תמיד לא במלאי, ייתכן שזו הסיבה - הוא פשוט עדיין קפוא.
יש לקוחות שהם נוראיים במיוחד
תמונות של גטי אף על פי שהרבה עובדים עשויים להוקיר את החברות שקשרו עם לקוחות קבועים, אך רובם גם יגידו שלקוחות גסים הם חלק מצער מהתפקיד. בלן חימנז, שותף לסטארבקס, כתב עליו פוסט שלם בבלוג חיי הבריסטה . חימנז הסביר שלעתים קרובות היא נאלצת להתמודד עם לקוחות שאינם יודעים הרבה על קפה, באומרו: 'לקוחות נכנסים יום אחר יום, דקה אחר דקה, מבקשים דברים שאין להם שום היגיון, חושבים שהם האלים של קפאין וזה סטארבקס הוא האולימפוס שלהם. אני מקבל את הלקוח המזדמן שלמעשה יודע דבר או שניים על קפה ... אבל, לעתים קרובות יותר, אני מקבל בני נוער שדורשים את המשקאות הרוטבים והמתוקים שלהם ואת הלקוחות המבוגרים שמתרגזים מכמות הקצף שעל האספרסו שלהם. מקיאטו. '
עוד בריסטה של סטארבקס רדיט הביע את אותו הרגש באומרו, 'סטארבקס יצרה בסיס לקוחות ספציפי מאוד, נישה וזכאי, שיכול לפעמים להפוך את חייך לעזאזל. אם אתה יכול להתמודד עם אנשים גסים, לשמור על מקצועיות ולשמור על קור רוח במצבים שבהם מישהו ממש יכול לצרוח בפניך כי שכחת משאבה אחת של סירופ הווניל הצנום שלהם, יהיה לך בסדר. '
מה יש בדואר זבל
עוד בריסטה רדיט הסביר שלמרות שאפשר לצפות ללקוחות גסים, זה מחמיר ממה שאתה יכול לדמיין. על פי בריסטה זו, לקוחות מכנים לעתים קרובות שמות של בריסטות בזמן שהם מכינים משקאות, לוקחים הזמנה ממש ארוכה, אף פעם לא נותנים טיפ, ומתגעגעים למשקאות שלהם כשהם נקראים. העובד הזהיר, 'אל תעבוד בסטארבקס אלא אם כן אתה מוכן להתמודד, ללא ספק, עם הלקוחות המטומטמים, החצופים והזכאים ביותר שאי פעם תפגוש.'
הקבועים לעתים קרובות הופכים את העבודה למשתלמת
תמונות של גטי עובדים רבים מצאו כי אחד הדברים המתגמלים ביותר בעבודה בסטארבקס הוא לא היתרונות (אם כי אלה די מדהימים!), אלא היחסים שהם מקבלים עם לקוחות קבועים.
סיפר בריסטה אחד האודיסאה שלהתיידד עם לקוחות קבועים זה אחד המקצוענים הגדולים ביותר בעבודה שלהם, והסביר, 'למרות היותי מופנם בנשמה, אני תמיד מצליח להתעורר בעבודה וזה בין השאר בגלל החברות שפיתחתי עם הלקוחות הקבועים שלי. .. אני יודע שלעולם לא הייתי פוגש את האנשים הנפלאים האלה אלמלא אהבה הדדית לקפה יקר מדי. '
עַל רדיט , אחד העובדים אמר כי קבועים אומרים להם שהם מתגעגעים אליהם כאשר הם לא רואים אותם עובדים וחלקם אפילו נותנים להם מתנות לחג המולד. הם הוסיפו שהם מסוגלים לגרום למישהו לחייך כל יום באומרם, 'זה בלבד הופך את העבודה למשתלמת בשבילי'.
ובראיון עם קוסמופוליטי , עובד אחר הסכים עם הרגש באומרו, 'החלק האהוב עלי בעבודה הוא הלקוחות. אני אוהב לראות את האור בפנים שלהם כשהם מנסים לשתות משקה חדש והם אוהבים אותו ... אלה הדברים הקטנים שעולים על הרע. '
הם שונאים את התפריט הסודי
תמונות של גטי דבר נוסף העובדים שונאים כמעט באופן אוניברסלי? הרעיון של ' תפריט סודי , 'שהיא כביכול רשימה של משקאות שסטארבקס יכולה להכין לכם שלא מופיעים בתפריטים בפועל. בריסטאס, לעומת זאת, אומרים שהתפריט הסודי אינו דבר ממשי. כשמדברים אל האפינגטון פוסט , אחד העובדים הסביר, 'שנאתי כשאנשים יבקשו שתייה' תפריט סודי ', כי הם לא קיימים. עובדי סטארבקס תמיד שמחים להתאים אישית את המשקה שלכם, אבל אנחנו אף פעם לא יודעים מה יש באותם משוגעים! '
עַל רדיט , כתב בריסטה, 'אין מתכון למשקאות שנקרא קלינט איסטווד, אנדרטו, טיפת דמעות, טוקסידו, טוקסידו בלאדי, או' בירת חמאה 'האהובה עלי ביותר. 'מישהו אולי המציא משקה טעים והטיח כיף שם על זה, אבל יותר סביר להניח, הבריסטה של סטארבקס שלך לא יודעת שום דבר על זה.
שתייה טובה להזמנה בבר
כפי שהסביר בפני בריסטה אחרת מגזין ניו יורק , אתה לא יכול פשוט לתת להם את שם המשקה עליו קראת באינטרנט ולצפות שהם יכינו אותו. במקום זאת, ספר להם בדיוק מה יש בו, והם יכינו את זה עבורך.
יש הרבה ניקיון
תמונות של גטי אנשים רבים חוששים שמסעדות מזון מהיר, במיוחד מסעדות עסוקות כמו סטארבקס, אינן נקיות כמו שהן צריכות להיות. עובדי הרשת, לעומת זאת, מתעקשים כי ברוב החנויות יש רמת ניקיון גבוהה עם הכל החל מהמראה ועד האוכל המוגש. עַל רדיט , מפקח סטארבקס לשעבר אמר כי עליהם לבדוק את טמפרטורות המקרר ומארז המזון שלוש פעמים ביום, ואם הוא חם מדי, הכל נזרק לפח. הם הוסיפו, 'חיטינו את קנקני החלב כל שעתיים. כל מה שנגע במשהו אכיל טופח לפחות פעם ביום ... שמרנו קפה טחון רק 12 שעות ורקחנו קפה 30 דקות על טיימרים. '
באחר חוט רדיט , מפקח של Starbucks אמר שלמרות שלקוחות עשויים להשאיר אחריהם בלגן בבר השירות העצמי או בשולחן, העובדים בדרך כלל נקיים יותר מזה. הם אמרו, 'בריסטות מקדישים זמן רב לניקיון. עובדים חדשים מזועזעים מדרישות הניקיון ללא הפסקה. '
החלק הקשה ביותר בעבודה שם הוא ההדרכה
תמונות של גטי אם עבודה כבריסטה נראית כאילו היא מכריעה ומבלבלת, זה בגלל שזה יכול להיות, במיוחד עבור עובדים חדשים לגמרי. למעשה, רבים מהעובדים מרגישים שההכשרה בהתחלה הייתה החלק הקשה ביותר בתפקידם. אנחנו לא יכולים להאשים אותם - האם אתה יכול לדמיין את עצמך מנסה ללמוד להכין כל המשקאות האלה ?
הסביר לעובד סטארבקס לשעבר האפינגטון פוסט זֶה עובדים חדשים עוברים שבועיים של ימי אימונים מלאים בהם הם לומדים להכין כל משקה ומתרגלים לעשות דברים לא נכונים כדי שידעו לתקן את הטעות במהלך העומס.
נאגטס על הגריל
כתב בריסטה של סטארבקס אחד רדיט שכמה עובדים חדשים אפילו לא מצליחים לעבור את ההכשרה, ואומרים שהרבה מהאנשים שאימנו איתם 'הפסיקו מיד כי הם לקחו את העבודה ל'אסתטיקה' של להיות בריסטה, והוסיפו, 'זה לא זוהר, זה לא יפה.'
בסופו של יום, אימון זה משתלם. סיפר העובד לשעבר האפינגטון פוסט , 'תרגול עושה מושלם, ואחרי שבילית כמה משמרות על הבר (שם מייצרים את המשקאות), זה היה כמו טבע שני.'
יש הרבה הטבות
תמונות של גטי סטארבקס ידועה בכך שהיא נותנת את שלהם לעובדים יתרונות גדולים כגון כיסויים בריאותיים, תוכניות 401 (k), חופשת הורים וכיסוי שכר לימוד, בין היתר. והאנשים שעובדים שם אומרים שזו אחת הסיבות שהם אוהבים את העבודה שלהם.
סיפר בריסטה לשעבר חדשות יאהו , 'אם אתה במשרה מלאה, אתה מקבל אפשרויות ביטוח שיניים ובריאות. הדבר המדהים היחיד שקיבלתי מעבודה שם היה המניות שלי בסטארבקס: מעל שלוש שנים הרווחתי כ -400 דולר כשסוף סוף מכרתי את חלקי. '
מלבד הטבות, העובדים גם קוצרים את הפירות של דברים בחינם - בעיקר קפה. סיפר עובד סטארבקס לשעבר האפינגטון פוסט שהעובדים קיבלו משקה אחד חינם בכל משמרת שעבדו, והם יכלו לחלוט קפה בחינם מתי שבא להם. הם הורשו גם לאכול אוכל שבור או שאינו בשימוש שלא ניתן למכור, כמו גם לשתות משקאות שמעולם לא טענו. למעשה, העובד הוסיף, 'בשלב מסוים, החברים שלי נאלצו להושיב אותי ולהגיד לי שאני צריך להוריד את צריכת הקפה, כי זה יוצא משליטה.'
הכל קשור לעבודת הצוות
תמונות של גטי למרות שחלקים מהתפקיד יכולים להיות קשים, מה שעובדים רבים הכי אוהבים הוא עבודת הצוות שמגיעה עם תפקידם. על מנת שהחנות תפעל כראוי, עבודה משותפת היא חיונית. אתה חייב להודות, הם תמיד נראים כאילו הם נהנים מאחורי הדלפק!
עובדת סטארבקס אחת, אלסיה לי מורגן, כתבה ב קווורה שהקבוצות היו 'מדהימות', ואמרה שלמרות שבוודאי היו אנשים שלא ממש דאגו להם בעבודה שלהם, זה בסך הכל תמיד היה חוויה נהדרת. היא תיארה את הצוותים ואמרה, 'הם היו מגוונים, הם היו כיפיים, והם היו נלהבים'. היא הוסיפה, 'כולנו לקחנו בעלות בחנויות שלנו, וכשזה קורה, כולם זוכים.'
סיפר עובד אחר לשעבר מגזין ניו יורק על 'לוח הסינר הירוק' בסטארבקס, שהוא למעשה מערכת כרטיסי תודה. הם בעצם כותבים זה לזה הערות קטנות מלאות מחמאות כמוטיבציה. הם אמרו, 'אז אתה תמיד מוצא פתקים קטנים במקום שלך,' בעטת בתחת היום! ' או 'אני כל כך שמח שאני מתחיל לעבוד איתך.'
