מה כדאי לדעת על BPA במזון משומר

none

מזון משומר

רבים מאיתנו שמענו על ההשפעות המזיקות האפשריות של BPA, אך מהי בדיוק? לפי קו בריאות , BPA הוא חומר כימי המשמש ליצירת פלסטיק חזק ועמיד. פריטים המכילים BPA כוללים בקבוקי מים מפלסטיק, מוצרי היגיינה נשית, וציפוי של מזון משומר . למרות החששות לגבי מה כימיקל זה יכול לעשות לבריאותנו, פְּנִימַאי מדווח כי 10 אחוז מהמשומרים עדיין מכילים BPA. אז מהן ההשפעות הבריאותיות של BPA? למומחים יש רעיונות סותרים האם זה מזיק או לא.

הדאגה העיקרית נובעת מיכולתו של הכימיקל לחקות את תפקוד האסטרוגן. בגלל תכונה זו, יש חשש כי BPA יכול להשפיע על תיקון תאים, רבייה אנושית וצמיחה, בין תהליכים חיוניים אחרים. מחקר בהרווארד חשף לחומר הכימי 352 ביציות מ -121 חולים במרפאת פוריות ומצא תוצאות שליליות WebMD . 'חשיפת ביציות ל- BPA הפחיתה את אחוז הביציות שהבשילו והגדילה את אחוז הביציות שהתנוונו', אמרה החוקרת הראשית קתרין ראשובסקי, מנהלת המעבדה הטכנולוגית לרבייה בסיוע בבית החולים בריגהאם ונשים בבוסטון. ככל הנראה, הדבר משפיע גם על פוריות הגברים. על פי מחקר אחד, רמות BPA גבוהות יותר אצל גברים נקשרו עם סיכוי גבוה פי שלושה עד ארבעה לספירת זרע נמוכה.

ישנם דיווחים סותרים של מומחים על ההשפעות המזיקות של BPA

מזון משומר

לאור הראיות המטרידות, האיחוד האירופי, קנדה ומלזיה הטילו מגבלות על השימוש ב- BPA, במיוחד כשמדובר במוצרים לתינוקות וילדים. עם זאת, יש מומחים שאומרים שאין סיבה לדאגה. בשנת 2014 פרסם ה- FDA ממצאים שהצביעו כי מגבלת חשיפה יומית ל- BPA של 23 מק'ג לקילו משקל גוף (שנקבעה בשנות השמונים) הייתה ככל הנראה בטוחה לאנשים (באמצעות קו בריאות ).

למרות שחוות דעת המומחים הייתה סותרת, אם אתה מרגיש לא בטוח לגבי מה לעשות, יש צעדים שאתה יכול לנקוט. אמרה הדיאטנית הרשומה מגי מיכלצ'יק טוב וטוב שאפשר פשוט להימנע לחלוטין מהכימיקל. 'ל- BPA יש סיכונים בריאותיים פוטנציאליים ולכן אתה רוצה לחפש פחיות שאומרות 'BPA חינם', הסבירה. 'חברות רבות לקחו יוזמות להסרת BPA, אולם עדיין הייתי בודק את הפחית.'

none