צילום: על השולחן
אנחנו כבר מגבשים את התוכנית שלנו לחג ההודיה הזה - מתוספות מיוחדות לתפריט ועד כלי מטבח מותאמים לתקציב שיהפוך את החג שלך לקלה להפליא. בין אם אתה מבלה את היום הגדול עם חברים, משפחה או שילוב כלשהו של השניים, מה שהופך את התפריט לטעים ו קל ככל האפשר הוא בראש סדר העדיפויות שלנו. ואם מערך חג ההודיה שלך כולל הודו צלוי או מעושן במרכז, אתה עלול לבזבז חצי מזמנך בבדיקת הציפור עד שהיא מתבשלת במלואה.
אבל זה מדחום צלייה רדיו דיגיטלי Gefu מ-Food52 (קנה את זה: $65 ) מוציא את כל הניחושים מהכנת המנה העיקרית שלך בדיוק כמו שצריך. המדחום מגיע עם מסך כף יד ובדיקת טמפרטורה מנירוסטה, כך שתוכל לשלוח את הודו שלך לתנור כשהמדחום כבר מוכנס. המסך מתקשר עם הגשש באמצעות רדיו כדי לקבוע את הטמפרטורה של כל מה שאתה צולה, כך שאתה יכול לבדוק את התקדמות הארוחה שלך אפילו בלי לפתוח את דלת התנור.
המסך אפילו מאפשר לך להגדיר טמפרטורת יעד המבוססת על סוג הבשר שאתה מבשל וכמה טוב אתה רוצה שהוא יהיה. המסך יהפוך לאדום וישמיע אות כאשר תגיע סוף סוף לטמפרטורה המושלמת, כך שאתה אפילו לא צריך לשים עין על קריאות הטמפרטורה.
מזון52
קנה את זה: מדחום צלייה רדיו דיגיטלי של Gefu, 65 דולר; מזון52
הסוקרים אוהבים את האמינות של מדחום זה - ואת רוב הגאדג'טים שמיוצרים על ידי Gefu, חברת כלי המטבח הגרמנית שקיימת מאז שנות החמישים. ועם ביקורות המדגישות את קלות השימוש והנוחות של המדחום לריבוי משימות, הוא נשמע כמו גאדג'ט חובה לחגיגה המושלמת של חג ההודיה.
'זהו מוצר נהדר עבור מישהו כמוני שמבצע ריבוי משימות גם בעת בישול', נכתב בביקורת אחת. 'ההתראה מבטיחה שאני לא אשרוף או אבשל את הבשר יתר על המידה בזמן העבודה על היבט אחר של הארוחה או תוך כדי הנאה מכוס וינו!' בכנות, היינו משתמשים במדחום הזה כל השנה אם זה אומר להירגע על הספה במקום לרחף ליד התנור.
'קל מאוד לשימוש - אתה יכול בקלות לשנות את הבשר הרצוי, הטעם/העשייה והמצב (Fahrenhet/Celsius),' כותב מבקר אחר. 'אני גם אוהב את האזעקה כשהיא מגיעה לטמפרטורת יעד'. המבקר הזה גם הזכיר כמה נחמד לשמור את דלת התנור סגורה כשהבשר מתבשל בתנור - אחרי הכל, פתיחת דלת התנור פשוט לגרום לבישול ההודו שלך לחג ההודיה לקחת עוד יותר זמן .
חנות את מדחום צלייה רדיו דיגיטלי Gefu (קנה את זה: $65, מזון52 ) לקראת יום ההודו - או בכל פעם שתרצו ארוחת ערב צלויה נינוחה - והתכוננו למשהו אחד פחות לדאוג לגבי החגיגה הבאה שלכם.
