פיל מיסלינסקי / Getty Images עבור רבים מאיתנו, ספאם אולי נראה כמו סוג של בדיחות. אחרי הכל, אם זה היה מוצר מזון שמישהו התייחס ברצינות, כמו פילה מיניון או אפילו עוף מטוגן, שמו לא היה נבחר בשיתוף תיאור דוא'ל שאומר לנו שזה עתה זכינו ב -6 מיליארד דולר או מציעים גלולות להגדלה. חלקי גוף שרבים מאיתנו אפילו לא מחזיקים. אם הייתם אי פעם בהוואי או אכלתם במסעדה הוואי או במשאית אוכל, לא הייתם יכולים שלא לשים לב שספאם ממלא תפקיד מככב במטבח של אותה מדינה. מה קורה עם זה? האם בהוואי אין כל מיני מאכלים טעימים משלה, כמו אננס וחזיר קלואה? ואז שוב הם אוכלים פוי, מה שלפי השוואה גורם לטעם של ספאם בדיוק כמו אותו פילה מיניון הנ'ל. (פוי, כלומר שורש טארו מרוסק , עשוי להיראות כתשובת הוואי לאוסטרליה Vegemite - דבר המועדף רק על מקומו ומואב באופן אוניברסלי במקומות אחרים.)
ובכן, אם אי פעם טעמתם ספאם מוסובי (שהוא בעצם סושי שיוצר עם ספאם במקום דגים), אורז מטוגן בזבל, או ארוחת הבוקר החמה של ספאם מטוגן, ביצים ואורז - מנה כל כך אהובה בכל האיים תוכנית הוואי אומר מקדונלד'ס ובורגר קינגס של המדינה מציגים זאת בתפריטים שלהם - לא תמצאו ספאם כל כך מצחיק. למעשה, זה יכול להיות ממש טעים. אך כיצד גילו הוואי עובדה זו עשרות שנים לפני שארנו התחלנו לתפוס?
ההיסטוריה של דואר זבל בהוואי
Getty Images / Getty Images תחיה את אלוהה שלך מספר כי ספאם הגיע לאיים במהלך מלחמת העולם השנייה, יחד עם כמה מיליוני חיילים ומלחים. בעוד ש'ספאם 'שימש במקור להשלמת אותן מנות C טעימות בזמן המלחמה, מצרך יציב במיוחד המדף הזה מצא את דרכו עד מהרה מבסיסי הצבא ואל מזווה של תושבי האי. היסטוריונית המזון רחל לאודן (דרך אוֹכֵל ) מתאר כי הסיבה שהספאם תפס והיה מקובל כל כך על ידי המקומיים היא מתוך הכרח. בהוואי מהגרים יפנים היו כה רבים עד כי אי אפשר היה להציב אותם במחנות מעצר כפי שנעשה באזורים מסוימים ביבשת ארה'ב, אך מכיוון שהם עדיין נתפסו כאיום ביטחוני הם כבר לא הורשו לדוג. זה הציב שקע עצום בתעשיית הדייג המסחרית, וגם הגביל מאוד את מה שהיה המקור העיקרי לחלבון בתזונת הוואי באותה תקופה. היכנס לספאם לשבחים רבים, מכיוון שגם בשר מוזר, ורוד ומלבני עדיף על שום בשר בכלל.
למה מרתה סטיוארט שירת את תקופת הכלא
מדוע הוואי עדיין אוהבים ספאם
פיל מיסלינסקי / Getty Images מדוע הספאם עדיין כל כך פופולרי בהוואי, כושר המצאה מעט וכשרון להכין אותו בכישרון הפכו את המושחת הזה בשר מסתורין לפינוק החביב על האי. 7 מיליון פחיות נמכרות שם מדי שנה, על פי נתוני ה- ספאם אתר אינטרנט, שזה בערך 5 קופסאות שימורים לכל גבר, אישה וילד - זה נשמע קצת בצד הנמוך, אבל אז, אולי חלק מהקייקים (ילדים) עדיין לא אוכלים את חלקם.
עוד, כמו רק במדינתך מציין כי הוואי היא אחד ממרכזי האוכלוסייה הגדולים המבודדים ביותר בכדור הארץ, וכתוצאה מכך הם עדיין צריכים לייבא הרבה ממזונם, מכיוון שאנשים אינם יכולים לחיות על אננס בלבד. בשר טרי יכול להיות יקר מאוד, אך 'סטייק הוואי' האהוב בכחול נשאר במחיר סביר. יתרה מכך, ספאם מחזיר את אהבתו של הוואי, ייצור זנים מיוחדים רק לשוק ההוואי כמו טעמי הטריאקי הטעימים ונקניקיות פורטוגזית.
הוא בחור לוהט
עדיין חושב שספאם לא יכול להיות הריבה שלך? אל תאכלו אותו מהפחית! במקום זאת, עשו כפי שהוואי עושים, והשתמשו בו כדי להקציף א חטיף טעים או מנות ראשונות , אולי אפילו צ'יפס ספאם . ברגע שאתה אוכל את זה כפי שהוא אמור להיאכל (מבושל), אתה יכול למצוא את עצמך מצטייד בחומר הזה ומכין לעצמך גרינדס מזיק. למעשה, אתה עלול אפילו להתפתות לעלות לרגל השנתית ריבת דואר זבל של וואיקיקי , חגיגה של כל הדברים ספאם, ספאם, ספאם, ספאם!
