קייל ובטטה צלויה חשיש

רכיבים

• 1 לִירָה בטטות (בערך 2 קטנות או 1 גדולות), קלופים וחתוכים לחתיכות של 1/2 אינץ' (3 1/2 כוסות)

• 1 בינוני בצל אדום, חצוי ופרוס

• 2 כפות שמן קנולה, מחולק

  האם דונלד טראמפ שותה אלכוהול

• 1 כַּפִּית אבקת שום

• קַמצוּץ מלח, מחולק

• 4 כוסות קייל קצוץ

• 4 גָדוֹל ביצים

• פלפל גרוס טרי לפי הטעם

כיוונים

1. מניחים תבנית אפייה גדולה עם שוליים בתנור; מחממים תנור ל-425 מעלות F.

2. לזרוק בטטה ובצל עם 1 כף. שמן, 1/2 כפית. אבקת שום, ו-1/4 כפית. מלח בקערה בינונית. מורחים בשכבה אחידה על תבנית האפייה המחוממת. צולים 20 דקות.

   איך להכין kfc עוף פריך במיוחד

3. לזרוק את הקייל עם 1 הכף הנותרת. שמן, 1/2 כפית. אבקת שום, ו-1/4 כפית. מלח. מוציאים את התבנית מהתנור, מערבבים את הירקות ומניחים מעל את הקייל. ממשיכים בצלייה עד שהבטטות מתרככות ומתחילות להשחים והקייל נבול וקצת פריך, כ-10 דקות נוספות. מערבבים לאיחוד.

4. בינתיים מביאים לרתיחה 2 סנטימטר מים בסיר רחב. מנמיכים את האש לבינוני-נמוך כדי לשמור על רתיחה עדינה. פורצים כל ביצה לקערה קטנה ומכניסים אותן, אחת אחרי השנייה, לתוך המים הרותחים, תוך הקפדה לא לשבור את החלמונים. לשפוך במשך 4 דקות עבור סט רך, 5 דקות עבור סט בינוני, ו-8 דקות עבור קשה. בעזרת כף מחוררת מעבירים את הביצים למגבת מטבח נקייה לניקוז.

5. מחלקים את האשיש הירקות בין 4 צלחות ומעל כל מנה ביצה. מתבלים בפלפל, אם רוצים.

none

none

none

none

none

none none none none none none

none

none none