צילום: קייסי ברבר
בין אם אתם אוכלים אותם פשוט עם מעט מלח ופלפל, ממלאים אותם בתרד ופטה, או מעמיסים אותם בשמנת חמוצה, גבינה, בצל ירוק ועוד, תפוחי אדמה אפויים הם ארוחה משביעה ורב-תכליתית. למד כיצד להכין תפוחי אדמה אפויים, כולל כיצד לבשל אותם בתנור, מטגן אוויר ועוד. בנוסף, קבלו טיפים מועילים להכנת תפוחי אדמה אפויים.
איך להפוך תפוח אדמה אפוי פשוט לארוחת ערב בריאה וטעימהאיזה תפוחי אדמה הכי מתאימים לתפוחי אדמה אפויים?
בעוד שכל מגוון וצבע של תפוחי אדמה, בין אם אדום, צהוב או אפילו סגול, ניתן לאפות בשיטות הבאות, תפוחי אדמה רדומים הם הסוג הנפוץ ביותר בשימוש באפיית תפוחי אדמה. לרדסים יש תכולת עמילן גבוהה המעניקה לתפוח האדמה האפוי מרקם אוורירי וקליל, עם קליפה עבה שמתפרכת יפה בתנור, בטיגון אוויר או במדורה.
איך מכינים תפוחי אדמה לאפייה
קרצוף היטב את תפוחי האדמה במי ברז צוננים ובמברשת ירקות או מברשת נקייה אחרת. מייבשים במגבת מטבח, ואז דוקרים כל תפוח אדמה כמה פעמים מכל הצדדים בעזרת מזלג או קצה סכין חיתוך.
קייסי ברבר
ברים אגוזים לעומת חבר אגוזים
למה לטרוח לנעוץ חורים בתפוח האדמה שלך? אדים מצטברים בתוך תפוח האדמה בזמן שהוא מתבשל, והחורים הזעירים האלה מאפשרים לו לברוח דרך הקליפה כדי שתפוח האדמה לא יתפוצץ. טוב יותר בטוח מאשר להצטער!
אם אתם רוצים קליפה פריכה במיוחד על תפוחי האדמה שלכם, שפשפו אותם קלות עם שומן בריא ללב כמו שמן זית או שמן אבוקדו ותבלו קלות במלח ופלפל.
האם עלי לעטוף את תפוח האדמה האפוי שלי בנייר כסף?
למרות שייתכן שגדלת כשההורים שלך עוטפים תפוחי אדמה בנייר כסף כדי לאפות אותם, זה לא הכרחי ברוב השיטות. הפעם היחידה שאתה באמת צריך לעטוף תפוח אדמה בנייר כסף היא כשאתה מבשל אותו באש חיה, כדי להגן על תפוח האדמה מפני שריפה.
הערת בטיחות חשובה: לעולם לא מניחים רדיד אלומיניום במיקרוגל. אל תשתמש בו על תפוח אדמה או לכיסוי כל כלי או כל פריט אחר, שכן נייר הכסף יתלקח ויתלקח בעת חימום.
האם טאקו בל יש קפה
לאחר שתפוח האדמה שלך מוכן, אתה יכול לאפות (או 'לאפות') אותו כמעט בכל ציוד בישול שבבעלותך. הנה איך להכין תפוחי אדמה אפויים בכמה דרכים.
שימו לב שלכל שיטה, הזמנים הם בקירוב. בהתבסס על גודל תפוחי האדמה שלך והציוד הספציפי שלך, תפוחי האדמה שלך עשויים להתבשל כמה דקות מהר יותר או שהם עשויים להזדקק לכמה דקות יותר ממה שהוצע כאן.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים בתנור
מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס. מניחים תפוחי אדמה על תבנית אפייה או ישירות על רשת התנור המרכזית ואופים כ-45 דקות. בדוק את העשייה כפי שמצוין להלן, ומבשלים 5 עד 15 דקות נוספות לפי הצורך.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים במיקרוגל
מניחים תפוחי אדמה מוכנים במיקרוגל על צלחת. אין לעטוף בנייר כסף! מכניסים למיקרוגל למשך 5 דקות, לאחר מכן הופכים ומבשלים עוד 5 דקות. בדוק את מידת העשייה כפי שמצוין להלן, ומחמם במיקרוגל בתנועות של 30 שניות לפי הצורך עד לסיום.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים במטיגון האוויר
קייסי ברבר
מתי הומצאו פתיתים קפואים
מחממים את הטיגון האוויר ל-400 מעלות צלזיוס. מוסיפים תפוחי אדמה בשכבה אחת ומבשלים 30 דקות. השתמש במלקחיים כדי להפוך את תפוחי האדמה, ואז לבשל עוד 10 דקות. בדוק את העשייה כפי שמצוין להלן, ומבשלים עוד 5 עד 10 דקות לפי הצורך.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים בתנור איטי
מניחים תפוחי אדמה מוכנים בתנור האיטי, עורמים לפי הצורך. מבשלים על נמוך במשך 8 שעות.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים בסיר האינסטנט
מניחים את התוסף המתכתי לקערה של הסיר אינסטנט (או סיר רב בישול אחר) ומוסיפים 1 כוס מים. מניחים תפוחי אדמה מוכנים על התוספת - בשיטה זו, ניתן לערום את תפוחי האדמה לפי הצורך, בתנאי שלא עורמים אותם מעבר לקו הרמה המקסימלי בקערה הפנימית.
נעל את המכסה על הסיר, כוונו את השסתום לאטימה והגדרו את הסיר המיידי ללחץ גבוה למשך 14 דקות (לתפוחי אדמה בינוניים) או 16 דקות (לתפוחי אדמה גדולים). לאחר סיום מחזור הבישול, הניחו לסיר המיידי לשחרר לחץ באופן טבעי למשך 10 עד 15 דקות.
איך להכין תפוחי אדמה אפויים במדורה או במדורה
קייסי ברבר
עטפו פעמיים תפוחי אדמה מוכנים בנייר כסף או השתמשו בנייר כסף כבד. כשהאש נדלקה, הניחו את תפוחי האדמה בפחמים או באפר ליד בסיס המדורה, אך לא ישירות בלהבות. תנו לתפוחי האדמה רבע סיבוב כל 10 עד 15 דקות כדי לוודא שלכל צד יש זמן להתבשל בגחלים.
טעמי גלידה של hagen-dazs
בדוק את העשייה לאחר 40 עד 45 דקות ומבשלים עוד 10 עד 15 דקות לפי הצורך. תנו לתפוחי האדמה לנוח הרחק מהאש כמה דקות לפני שפותחים בזהירות את נייר הכסף, שכן אדים ייפלטו.
איך לדעת אם תפוח אדמה אפוי נעשה
מחוררים את תפוח האדמה בעזרת סכין חיתוך או שיפוד מתכת או עץ. אם הוא מחליק בקלות במרכז מבלי לפגוש התנגדות, תפוח האדמה מוכן.
איך לחתוך ולפתוח תפוח אדמה אפוי
קייסי ברבר
החזיקו את תפוח האדמה במגבת מטבח כדי להגן על הידיים ועשו חתך עמוק לאורך תפוח האדמה בעזרת סכין. היזהרו לא לחתוך את תפוח האדמה במלואו לשניים. דחפו בעדינות את קצוות תפוח האדמה פנימה ולמעלה אחד כלפי השני כדי לפתוח את תפוח האדמה.
למעלה עם המרכיבים האהובים עליך (אם אתה מחפש רעיונות לתוספת, בדוק 10 שילובי תפוחי אדמה אפויים בריאים אלה ) ותחפר!
אתה יכול לאכול ביצים כל יום
