ההמבורגר הוא אחד מסמלי המזון המוכרים ביותר בארה'ב. עד כדי כך, למעשה, שבשנת 2013 נאמד כי האמריקאים יאכלו 50 מיליארד המבורגרים בשנה - או מספיק כדי להקיף את כדור הארץ 32 פעמים. ולמרות חוסר וודאות לגבי ארץ המוצא הספציפית שלהם, הם נחשבים כעת לכל רחבי העולם כלא פחות מאשר אמריקאים גרידא. ברור אם כן כי ההמבורגרים הטובים ביותר נמצאים בארצות הברית. אבל איפה?
אינספור מסעדות מזון מהיר ברחבי הארץ מוכרות המבורגרים - הבחירה כמעט בלתי מוגבלת. עוד יותר לא מועילה העובדה שאופי הכריך אומר שיש אינספור דרכים שונות בהן ניתן לבנות אחת. המבורגר יכול להיות כמעט כל דבר, כלומר טווח האיכות בין הטובים לגרועים שבהם הוא אכן עצום. חשוב מאוד אם כן שתבחר בחוכמה. למרבה המזל, אנחנו כאן כדי לעזור. הנה המבורגרים המזון המהיר הידועים ביותר, המדורגים הכי גרוע לטובה.
הטירה הלבנה: סליידר
אינסטגרם אם אנחנו באמת כנים כאן, זה לא נראה לנו התחלה נהדרת אם רשת המבורגרים אפילו לא מוכנה לשווק את ההמבורגרים שלהם כהמבורגרים. לא, הטירה הלבנה מעדיפה להתייחס אליהם כאל 'מחוונים' ולזכותם ייאמר כי מיתוגם ככאלה הופך את זה למעט פחות מאכזב כשאתה מזמין המבורגר ובמקום זה נמסר לך אחת המפלצות האלה.
ראשית, ב 2x2 ', זה רחוק, רָחוֹק קטן מדי. כן, בסדר, אולי אתה אמור לקנות הרבה כאלה - אבל זה דירוג ההמבורגרים הטובים והגרועים ביותר באמריקה, לא ערימות ההמבורגרים הקטנות והטובות ביותר באמריקה. ואז יש את הלחמנייה, שהיא יותר סוג של גליל שאתה קונה בסופר, והיא הרבה יותר אוורירית וגדולה יחסית למרכיבים האמיתיים של ההמבורגר ; אשר, אגב, מורכב רק מקציצה דקה ומרובעת, מטען בצל ומלפפון חמוץ. זה סוג הדברים שהיית מצפה לאכול במהלך הקיצוב בזמן המלחמה, לא במפרק מזון מהיר בשנת 2018. אפס סימנים.
מקומות מזנון לאכול
מלכת חלב: צ'יזבורגר
אינסטגרם מלכת החלב עשויה שלא להופיע בתחילה כנמל השיחה הראשון כשאתה משתוקק להמבורגר. ולמען האמת, גם לא צריך לעשות זאת. הצ'יזבורגר הסטנדרטי שלהם חסר תוספות לחלוטין: בשביל הכסף שלכם תקבלו לא יותר מקציצה קילו עם גבינה, חמוצים, קטשופ וחרדל. זה ממש מאוד לא ממש לעבוד איתו.
בגלל זה, הלחם מאפיל לחלוטין על שארו - והוא בדרך כלל ספוג באופן חשוד, לאתחל. מלכת החלב מציעה גם את הגרילבורגר עם גבינה, שדומה יותר לזן ההמבורגר האופייני שלכם (קציצה, גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, מאיו, קטשופ, חמוצים ולחמנייה קלויה הפעם). לרוב, עם זאת, זה לא פחות מבלגן מוחלט עד שהוא באמת מגיע לידיים שלך. אבל זה מה שאתה מקבל כשאתה מבקש מרשת גלידה להכין לך המבורגר.
דמקה: צ'קרבורגר
אינסטגרם 'חפש את' השלמות 'במילון וזה מה שתראה כי צ'קרבורגר הוא כל מה שהמבורגר צריך להיות.' זה מה שצ'קרבורגר עצמם התפשט מדור ההמבורגר באתר שלהם אבל אנחנו יודעים יותר טוב מאשר לשים אמון עיוור במסעדת המבורגר רק בגלל שהם יודעים לחרוז.
אז, צ'קרבורגר. קציצת בקר, לתקתק. חסה, סמן. עגבניה, קרציה. מלפפון חמוץ, סמן, בצל, סמן. לחמנייה מזרעי שומשום, קרציות. מאיו, קטשופ, חרדל - קרציה. כן, זה המבורגר בסדר. אז איפה הכל משתבש? ובכן, הקציצות עצמן כמעט חסרות טעם. החסה נוטה להיות גם חסה של קרחון, שהיא כמעט פשוט מים בלבד ואינה מציעה שום דבר לשאר ההמבורגר. ההתעקשות שלהם לכלול שלושה תבלינים במקום להכין רוטב המבורגר בעצמם - או, לפחות, להציע מבחר של תבלינים - פשוט נראית לנו עצלנים. עוד אסור ללכת, למרבה הצער.
מקדונלד'ס: רובע פאונדר
אינסטגרם אה, כן. אוֹתָם . הם אלה איתם הליצן . אתה בטח יכול לראות אותם עכשיו, דרך החלון שלך. הם הגדולים ביותר; הם הגרועים ביותר. אבל האם הם הטובים ביותר? למען ההגינות, בואו נתעלם מההמבורגר המאכזב (ומה- ביג מק שזה קצת בוגד) ולהתמקד ברובע השוער.
על פי מקדונלד'ס עצמם , The Quarter Pounder 'כולל רבע קילו של 100 אחוז בשר בקר טרי, חם, עסיסי וטעים מבושל כשמזמינים. הוא מתובל רק בקורט מלח ופלפל, רוחש על גריל ברזל שטוח, ומעליו בצל פרוס, חמוצים חריפים ושתי פרוסות גבינה נמס על לחמנייה משומשום. ' הרעיון הוא סולידי, אם הוא לקוי - למשל, יש הרבה פחות תוספות ממה שאפשר למצוא בהמבורגרים שנמכרים על ידי רשתות טובות יותר. והאופי הממוקד במהירות של המסעדות עצמן אומר שיש סיכוי טוב שההמבורגר שלך יוצג פחות ממומחיות. חשבו על קציצות יבשות, תוספות מבולגנות ורטבים דלים, ואתם במחצית הדרך להמבורגר טיפוסי של מקדונלד'ס.
בורגר קינג: וופר
אינסטגרם אה, כן. האחר אוֹתָם . הם אלה עם אלגוריה מונרכית מצמררת . אתה בטח יכול לראות אותם עכשיו, דרך החלון האחר שלך. הם לא כל כך גדולים; הם לא כל כך גרועים. אבל הם טובים יותר. רַק.
בוא נלך עם וופר כאן, ולא שלהם המבורגר רגיל בפועל אשר, למען האמת, הוא מצב עניינים המהווה נטייה לצמצום, שקיווינו שלעולם לא נצטרך לראות אותו אחרי כל הנסיגה של הטירה הלבנה. ה- Whopper, לעומת זאת, דומה הרבה יותר וכולל את כל התוספות להן הייתם מקווים מכל רשת שרויה במלח שלהם. הנושאים העיקריים כאן הם הסתמכות על בצל לבן (מאכזב) והיחס השונה בין גודל הקציצה לתוספות אחרות (סורר).
כרובית פירה לעומת פירה
כאן המקום בו בורגר קינג מנצח את מקדונלד'ס. טעמם של ההמבורגרים בגריל הלהבה הוא הרבה יותר טעים מהניסיונות הכמעט מעופשים של בשר בקר שתמצאו במקדונלדס, בעוד שבמסעדות בורגר קינג עצמן יש עליונות מוזרה וטבועה באיכות הבנייה של ההמבורגרים עצמם. אנחנו לא יודעים למה - הם פשוט נוטים להרכיב טוב יותר. BK עם ה- K.O.
שייק שאק: שאקבורגר
אינסטגרם הנה כל מה שטוב ב- ShackBurger של שייק שאק. האפשרות להכפיל את התוספות היא פריחה יפה (למרות שההיצע הדק של חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל אינם מרשימים במיוחד) וכך גם בייקון מעושן תפוח עץ. הקציצה עבה - עבה יותר מרוב האחרים ברשימה זו, למעשה. יש לו טעם הגון וכולו טוב ועסיסי. אבל לא הרבה תיבול.
הנה כל מה שרע בהמבורגר של שייק שאק. למרות הקציצה העבה ההיא, ההמבורגר בכללותו די קטן. האיכות לעיתים קרובות אינה עקבית, ויש לך סיכוי טוב לקבל קציצת חבר אם המזל אינו מתנדנד בדרכך.
סמאשבורגר: סמאש קלאסי
אינסטגרם הסמאש הקלאסי מ- Smashburger מגיע לבחירתכם בבשר בקר, הודו או שעועית שחורה (אנחנו נדבק בבשר בקר, כאן) בין שתי לחמניות ביצה עם גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים ורוטב סמאש משלהם. התיבול בדרך כלל קל למדי אך הקציצות בגודל נדיב ונצרבות יפה על הגריל. בשר הבקר מעולם לא קפוא, כך שלא תמצאו כאן את אותו מזון מזון מהיר סטנדרטי. התוספות סטנדרטיות לחלוטין ובקושי שווה אזכור בכלל, אולם - אפילו רוטב הסמאש הוא פחות או יותר רק שילוב של חרדל ומיו. אין מה להתעסק שם, באמת.
אנו נותנים להם את לחמניה זו. הוא רך, פלאפי ופשוט מעט מתוק, וכתוצאה מכך מלווה לחם שלא דומה לשום דבר שמציעות רשתות מזון מהיר אחרות. מלבד זאת, אין הרבה מה לומר על זה. זה המבורגר הגון עם נגיעה נחמדה; טוב, אבל לא נהדר. הַבָּא.
ג'וניל של קרל: Thickburger מקורי של שישה דולר
אינסטגרם אוקיי, אנחנו עוברים לטריטוריה טובה יותר כאן. הדבר הכי קרוב שיש לקרל'ס ג'וניור להמבורגר רגיל הוא המקור שלהם. כלולים: קציצה £, גבינה, חמוצים, חסה, בצל אדום, עגבניות, קטשופ, מיו וחרדל. שום דבר לא יוצא דופן מדי, אבל הקציצה הפחוחה נחמדה ועבה (כפי שממש מקווים שיהיה, מה עם השם) ובדרך כלל מבושלת יפה מבלי לאבד טעם. שאר התוספות כולן מוצקות מספיק, והבנייה - שבדרך כלל שומרת את החסה, העגבנייה, המלפפונים החמוצים והבצל מתחת לקציצה והגבינה ולא מעליה - גורמת לחוויה מהנה יותר. אין תוספות צמחיות שמתנגשות עם הגבינה שלך, אתה מבין?
אבל מלבד זאת, שישה הדולרים העבה הם כניסה בלתי ראויה לציון לרשימה. זה הגון, בטוח - וזה בהחלט לא רַע . אבל היא מתקשה להטביע את חותמה כשאתה מחזיק אותה מול כמה ממתחרותיה הטובות יותר.
Fatburger: Fatburger בינוני
אינסטגרם למעשה לקרוא למסעדה שלך 'Fatburger' נראה כמו הצהרה אחת המבורגר מבחינת המבורגרים, ויש לחץ רב לעמוד בזה אם אתה לא רוצה להרוויח את הלעג והגועל של בסיס הלקוחות הפוטנציאלי שלך. אבל חדשות טובות! הם כמעט מושכים את זה.
הפטבורגר מגיע בכל מיני גדלים ופוגע בשני קצוות ספקטרום ההמבורגר - הגרסה הקטנה אמנם קטנה מדי את XXXL הוא בדיוק סוג של דקדנציה מוגזמת שהובילה לנפילת רומא. הגרסה הבינונית היא בסדר גמור: התוספות הסטנדרטיות (חסה, עגבנייה, בצל, תבשיל, חרדל ומיו) עמוסות בריבה בין שתי לחמניות קלויות, על גבי קציצה גדולה מספיק כדי למנוע ללכת לאיבוד בתערובת. זה, אם תרצה, המבורגר שמן.
הקציצה הזו גם מתובלת בצורה הגונה - אם מעט רזה לטעמנו. כל העניין בנוי היטב ונשאר ביחד יפה למרות גודלו.
ג'ק בתיבה: ג'מבו ג'ק
פייסבוק ג'ק בתיבה ההמבורגר של הדגל הוא הג'מבו ג'ק: קציצת בקר ועליה חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל ומאיו. בקר בדרך כלל אינו מתובל במיוחד, אך הוא צלוי יפה ובדרך כלל עומד כחתך מעל רבים ממתחריו. הקונסטרוקציה מוצקה, ללא תוספות ולא קציצות שמשתלטות זו על זו, בעוד שהלחמנייה חמאה להפליא ופשוט שונה מספיק מהאפשרויות הפשוטות יותר שתמצאו ברשתות אחרות כדי לשמור על עניינים מעניינים. לרוב, זה המבורגר הגון ומוצק.
הבעיה האמיתית כאן היא השימוש היחיד במאיו כרוטב. זה לא כדי לעשות שום תועלת לתבלין באופן כללי, אבל - בניגוד לקטשופ או חרדל - זה לא באמת עובד לבד על המבורגר. לפחות אפשר להתנחם בידיעה שהם משתמשים מיונז 'אמיתי' על ההמבורגרים שלהם - אבל אין שום דבר רע בלצפות לג'ק יותר.
סטייק n 'שייק: סטייקבורגר מקורי
פייסבוק כפי שאתה בוודאי יכול לנחש משמם, הטוויסט של סטייק אן שייק במה שאנחנו האיכרים יכולים לקרוא לו 'המבורגר' הוא להתייחס אליו במקום כאל 'סטייקבורגר'. סוג זה של מיתוג מחדש הוא לעתים קרובות מעט יותר מתכסיס ערמומי וציני. מצד צוותי שיווק מזון מהיר - בהרבה מקומות , סטייקבורגר הוא רק המבורגר שכולו מחופש לפריט תפריט יוקרתי; הבשר בפועל, לעומת זאת, לעיתים רחוקות שונה.
לא כך ב- Steak 'n Shake, שם ההמבורגרים עשויים מבשר טחון שמגיע מחזה בקר וצ'אק . זוהי נקודת גאווה עבור הרשת, שגבו תלונות משפטיות נגד יריבים שהשתמשו בעבר במונח 'סטייקבורגר'. אז האם זה שווה את כל המהומה הזו?
התשובה: די. תוספות הסטייקבורגר המקוריות שלהם מספיק הגונות (גבינה פרוסה, חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ) ולעולם לא נגיד לא ללחמנייה קלויה הגונה. הקציצה עצמה נוטה להיות עסיסית וגדולה ואכן מרוויחה מעט מכך שהיא עשויה חיתוך מעולה - אך בשום מקום לא מספיק כדי להצדיק את הכינוי 'סטייקבורגר'. ואז לוקח מישהו לבית המשפט על שניסית לעשות את אותו הדבר.
ג 'ק בקופסה רצועות עוף חריפות
וונדי: הסינגל של דייב
אינסטגרם אצל וונדי, הדבר הכי קרוב שיש לכם להמבורגר מתוצרת קלאסית הוא הסינגל של דייב. כמו גם הקציצה שלהם (אליה נגיע) יש לך גבינה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, מאיו ובצל. דברים טובים ודברים רעים שצריך לשים לב אליהם עם הסינגל של דייב - בצד החיובי, יש את הלחמנייה הקלויה, שהיא תכונה עמוד התווך של כל המבורגר הגון וחסר בהחלט כמה מהמאמצים שהופיעו קודם ברשימה זו. ואם נהיה באמת, בֶּאֱמֶת לא פיקטיבי, לא היינו אומרים לא להכללת חרדל כלשהו. זה שובר את הלב רק קצת לראות קטשופ ומאיו יחד בלי זה.
אחרת, בשר הבקר הוא הגון - כשהמסעדה מביאה את העובדה שהוא אף פעם לא קפוא נקודת מכירה ניכרת בשיווק שלהם - ומרכיב קציצה שהיא למעשה עסיסית ומהנה יותר מרוב יריבותיה של וונדי. דברים טובים.
A&W: פאפא בורגר
אינסטגרם למרות ש- A&W מציעים גרסה משלהם להמבורגר הערך-פריטי הקלאסי אך המאכזב ביותר, נבחן ספינת הדגל שלהם Papa Burger למטרות תרגיל זה. הנה מה שאתה מסתכל על: שתי קציצות קילו, שתי פרוסות גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, חמוצים ורוטב פפה משלהם על לחמניה קלויה.
ההמבורגר הפחות (כמו שקורה לרוב) מציע מעט מדי, אבל הפפא בורגר נותן לסועדים מספיק. היחס בין שתי הקציצות לתוספות הוא כמעט 50:50, בעוד הלחמניה שלהם קלויה בחמאה שומרת על הכל יפה. גם רוטב הפאפה הוא אחד מרטבי ההמבורגר הטובים יותר שיש שם, ומעניק לכל העניין נגיעה יפה של הטנג אשר קטשופ, מאיו וחרדל בדרך כלל לא מצליחים להסתדר. כל השטיק של שתי הקציצות עשוי להוכיח טיפה יותר מדי עבור אנשים מסוימים, במיוחד אם לוקחים בחשבון שהם £ כל אחד - אבל לא הגעת לכאן לריסון, נכון?
פוסטרוקרים: המבורגר הניתן להתאמה אישית
אינסטגרם 'ההמבורגרים הגדולים בעולם!' זה מה שהם אומרים לפחות, ולמרות שפודרוקרים אולי לא ממש תובעים את התואר המסוים הזה, הם כן מנסים לעשות זאת. כדי להתחיל, כל המבורגר צלוי לפי הזמנה, וזה יותר ממה שאתה יכול לומר עבור כמה מהרשתות הגדולות באמריקה. התוספות ניתנות להתאמה אישית מלאה, וזה תמיד יתרון - גם אם הבחירה מוגבלת מעט. ובכל זאת, להיות מעודד באופן פעיל להתאים את ההמבורגר שלך, כולל או לא כולל כל חסה, עגבניות, חמוצים, בצל וגבינה כרצונך, זה דבר שקורה בדרך כלל רק ברשתות ההמבורגרים הטובות יותר שם.
הקציצות עצמן גם הן נהדרות. הם אף פעם לא קפואים, מגיעים מבשר בקר פרמיום, והכי טוב, הם נחמדים, עבים ועסיסיים. החיסרון היחיד בהמבורגר Fudruckers הוא שהם באמת גאים ברוטב הגביני שלהם, ולעתים קרובות מעודדים אותך להוסיף את זה להמבורגר במקום גבינה מומסת. זה, למרבה הצער, חטא קרדינלי, ומעביר את השרשרת לקצה התחתון של חמשת המובילות שלנו.
האם בשר טאקו פעמון אמיתי
Culver's: באטרבורגר מקורי
אינסטגרם אתה יכול לדעת שאנחנו מתחילים לטעום את הדברים הטובים, עכשיו. ה של קלובר באטרבורגר המקורי משתמשים בתבלינים מתובלים, בשר בקר לא קפוא מעולם (צרוב להזמנה) מוגש על לחמנייה חמוצה וקלויה. תוספות ניתנות להתאמה אישית לחלוטין, אך יכולות לכלול בצל אדום, מלפפון חמוץ, חסה, קטשופ, חרדל וצ'דר תקין מוויסקונסין - שזה מראה ארור טוב יותר מכדף גבינת הניאון מפלסטיק שמציעות יותר מדי רשתות המבורגרים.
זה כאילו שהם עומדים בכל הקריטריונים להמבורגר מהיר של אוכל מהיר. טרי, ניתן להתאמה אישית, עשוי לפי הזמנה - והוא מופיע במוצר המוגמר. בשר הבקר לעיתים קרובות מאוד טעים, אם הוא טיפה יבש (וקצת דק יותר מאלה שתראו בשלושת ההמבורגרים המובילים שלנו), בעוד הלחמנייה הקלויה והחמאה היא נגיעה מבורכת ששומרת על הכל חם ולח. פסק דין סופי? זה ההמבורגר הכי טוב שתקבל שעדיין לא ממש בסדר. מה שמוביל אותנו ל ...
ווטבורגר: ווטבורגר
אינסטגרם שאל כל טקסני לאן הם מקבלים את ההמבורגרים שלהם וכולם יגידו לך את אותו הדבר בדיוק: וואטאבורגר - ומסיבה טובה גם. הגימיק הגדול של ווטבורגר הוא התאמה אישית, כאשר הסועדים יכולים לבחור מכל שילוב של עגבניות, חסה, בצל, חמוצים, קטשופ, מאיו, ג'לפנוס, גבינה, בייקון, פלפלים בגריל. ואפילו אבוקדו . מבחינת הבחירה, זה טוב כמו שזה נעשה.
הקציצות עצמן טריות, צלויות ומתובלות יפה, בעוד הלחמנייה טובה וקלויה. אה, וגם הם בגודל הגון, כאשר הקציצה של וואטאבורגר בדרך כלל מתרחבת הרבה יותר (כמו גם טובה יותר) מרבים ממתחרותיה. למרבה הצער, החיסרון של קציצה ולחמנייה כל כך רחבה היא שזה הכל שטוח יותר עבורה. אם אתה רוצה את הטוב משני העולמות, תצטרך להוסיף קציצה נוספת להמבורגר שלך. ובכל זאת, עם זאת - אנחנו לא יכולים לקבל את כל זה.
חמישה חבר'ה: המבורגר
אינסטגרם ה חמישה גברים המבורגר מורכב משתי קציצות בלחמנייה קלויה עם בחירת הלקוח של תוספות (בחינם לגמרי). אלו כוללים חסה, מלפפון חמוץ, עגבניות, בצל בגריל, פטריות על האש, בצל טרי, ג'לפנוס, פלפלים ירוקים, קטשופ, מאיו, חרדל, תבשיל, רוטב מנגל, רוטב חם ו- A.1. רוטב. הקציצות צלויות היטב, עסיסיות, ונחמדות ורחבות - אם מעט דקות לטעמנו. אבל בגלל זה מקבלים שניים מהם כלולים בכל המבורגר, לא?
מה עוד יש לומר? לחמניות השומשום נחמדות ורכות, מנות התוספות לא כל כך כבדות שהן מפריעות (אלא אם כן תרצו בכך) ואם תבחרו בשילוב הנכון, כל המבורגר יכול להתפוצץ בטעם חיובי. כמה דברים בחיינו התמותה החולפים יכולים להתאים לטעמו של המבורגר נחמד ורענן של חמישה בחורים. ידידות, אולי. או הנחות בארנונה. הם טובים, זה מה שאנחנו אומרים. ורוב האנשים יסכימו שרק מסעדה מרכזית אחת אחרת באמריקה מסוגלת לעלות עליה.
בורגר In-N-Out: המבורגר
אינסטגרם והנה יש לנו את זה ... הכי טוב; קרם דה לה קרם; ראש ההונצ'ו; ברכי הדבורה; הסנדק; אלוף המשקל הכבד הבלתי מעורער של עולם ההמבורגרים של מזון מהיר: In-N-Ou t. התוספות פשוטות (חסה, בצל ועגבניות) אך מורכבות ברוטב מיוחד שיותר מפצה על כך. הכל טרי לגמרי - הצץ למטבח של ה- In-N-Out המקומי שלך ולא תמצא מיקרוגל, מנורת חום או מקפיא באופק. ירקות נבחרים ביד, בעוד שהכל כמעט מקור אזורי וללא תוספים וחומרים משמרים.
הקציצות עצמן מבושלות על הגריל עד כדי שלמות, כמובן, והתוספות על כל המבורגר הן נדיבות בכמותן מבלי שיהיו מגושמות או מתבשלות. אתה יכול לדעת שגם הם טריים, עם כל חתיכת חסה, בצל או עגבניות בטעם אמיתי, ישר לאל אמיתי . וזה לא משהו שאתה יכול להגיד לכל השאר, נכון?
