צילום: Getty Images / CBS Photo Archive / תורם / jenifoto
עד כמה שאנחנו אוהבים להביא לכם את החדשות האחרונות לגביהם קפה ודלקת ומנקה מיתוסים מסתובבים סביב שמן קנולה כל יום כאן באינטרנט, תאוות הנדודים שלנו היא חָזָק ב Tokyolunchstreet מטה. אנחנו אוהבים כל הזדמנות להגדיר את ההודעה שלנו מחוץ למשרד, להתרחק מהשולחנות שלנו ולחקור את העולם לאחר הפסקה ארוכה מנסיעות עקב נעילות COVID-19 והגבלות נסיעות.
מסתבר שאנחנו לא לבד: לפי מרץ סקר NerdWallet שנערך באינטרנט על ידי The Harris Poll , 70% מהאמריקאים דיווחו שהם מתכננים לצאת לחופשה ב-12 החודשים הקרובים. כעת, כשהגבולות נפתחים יותר, גם המטיילים חושבים בגדול: כ-7 מתוך 10 הורים שנסקרו ב- נסיעות אמריקן אקספרס: דוח מגמות נסיעות עולמיות לשנת 2022 ראו ב-2022 את השנה שבה הם יוצאים לחו'ל בפעם הראשונה עם ילדיהם מאז תחילת המגיפה ב-2020.
אז לאן?
אינה גרטן עושה משפט מצוין לפריז , נכון. והשבוע, ג'יאדה דה לורנטיס מציג טענה חזקה עבור איטליה.
בה חדש לגמרי מדריך גיאדזי לארבע ערים מתחת לרדאר לאוהבי אוכל, אומר דה לורנטיס, 'יש מעט מאוד דרכים שגויות לעשות טיול לאיטליה. עם שפע כזה של אזורים וערים מדהימים לביקור בכל רחבי הארץ, אתה יכול להפוך את הביקור לכל מה שאתה רוצה שיהיה.'
דה לורנטיס נותן טיפ לכובע ליעדים נפוצים יותר כמו רומא, פירנצה, ונציה וקפרי - ומודה שגם הם יותר משווים ביקור - אבל אומר שהערים הפחות נפוצות האלה גונבות את ליבה. 'סמטאות מגודלות, כפרים מהעולם הישן שופע קסם, עיירות קטנות ייחודיות עם התמחויות קולינריות מקומיות, חופים רחוקים ממוקדי התיירות העיקריים - אלו סצנות היעדים האיטלקיים הפחות מוכרים שהופכים את הביקור לקסום', היא אומרת.
אם אתה עדיין לא ממש מוכן להזמין טיול, אתה יכול לטעום ממש בנוחות של הבית שלך על ידי 'טייל' לצד דה לורנטיס וחברה בובי פליי ב- סדרת דיסקברי בובי וגיאדה באיטליה . אנחנו מתכננים להתכוונן, לפתוח בקבוק מונטפולצ'יאנו ולבשל את דרכנו בין כמה מ-25 המתכונים האיטלקיים הקלאסיים האלה עד שנוכל להזמין טיול לאחד מהיעדים הים תיכוניים המדהימים האלה שאושרו על ידי דה לורנטיס.
5 דרכים להרגיש הכי טוב בזמן נסיעה, על פי דיאטניתארבעת הערים האיטלקיות הטובות ביותר אוהבות אוכל צריכים להוסיף לרשימות הדליים שלהן, על פי Giada De Laurentiis
ללא סדר מסוים, גלה את היעדים הקולינריים המובילים במדינה שבה נולד דה לורנטיס.
פוליה
אזור החוף הזה הוא התגלמות הפילוסופיה האיטלקית 'il dolce far niente', שמתורגמת בערך ל'מתיקות של לא לעשות כלום'. אם אתה מרגיש מבולבל וחולמת על א הפחתת מתח נקודה, שקול את פוליה. קהילת חוף הים כוללת מים כחולים קריסטל וחופים עם כפרים ייחודיים עם חנויות שמוכרות גבינת בוראטה (שהומצאה כאן), הזיתים הגדולים בעולם ( יפה של Cerignola ) ופסטת אורקיאט.
סיציליה
בהחלט ייתכן שה יעד מספר 1 הכי אנדרייטד באיטליה , לפי דה לורנטיס, סיציליה 'ידועה בחופים מפוארים יוצאי דופן [ו]טירות דרמטיות, צוקים ונופים סוחפים.' בירת האזור, פאלרמו, שופעת היסטוריה ושווקי איכרים פנטסטיים. המטבח של סיציליה בולט בין מקומות איטלקיים אחרים, הכולל מרכיבים והשראה מתרבויות צפון אפריקה וערבית. שמור מקום עבור קפונטה חציל , ארנצ'יני, כל דבר פיסטוק (האגוז בולט כאן) וקנולי. הקינוח האחרון במילוי השמנת הוא אהוב וזמין בסיציליה.
14 מתכונים של Giada De Laurentiis שאנחנו לא יכולים להפסיק להכיןראבלו
תחשוב על זה כמו המלצת נטפליקס של דה לורנטיס. אם אהבתם את פוזיטנו, נקודה חמה נוספת בחוף אמלפי, נסה את Ravello הבא! ״ראבלו הוא פנינה נסתרת. זה לא היעד לחופשת חוף קלאסית, מכיוון שהעיירה נמצאת גבוה מעל האוקיינוס - למען האמת, אין גישה לחוף בכלל. עם זאת, גובהה של העיירה לצד הצוק מאפשר נופים מרהיבים של הים הטירני וקו החוף', היא אומרת. 'זה גם עשוי לספק מעט הקלה לאחר ביקור בפוזיטנו והצורך לעלות ולרדת כל כך הרבה גרמי מדרגות כדי להגיע לחוף.' תוכלו לבלות את שעות אחר הצהריים בשיטוט ובקניות בין רחובות עטורי בוטיק, וחסכו זמן לעצירות לתדלוק בקערות ריזוטו פירות ים וכוסות פרוסקו.
אומבריה
במיקום מרכזי בין רומא לפירנצה, אזור זה דומה לטוסקנה בסגנון - רק עם חלק קטן מההמונים ומחירים נמוכים יותר. ( סטנלי טוצ'י הוא אוהד גם!) מטיילים שימו לב: 'אומבריה נקראת לעתים קרובות 'הלב הירוק של איטליה', בשל היופי הטבעי השופע', אומר דה לורנטיס. 'יערות ציוריים, אזורים כפריים ציוריים, אגמים ומעבר לכך, זהו מוקד הפעילויות החיצוניות באיטליה. אם אתם מחפשים טיול, זה המקום לעשות זאת!' תוכנית אמר טיול לסיום במסעדה שמציגה אהובים מקומיים כמו פטריות , כמהין, פארו, גבינה ויין.
למעלה הבא: Giada De Laurentiis אוהב את היינות האיטלקיים האורגניים האלה - והם מתחילים ב-$15 בלבד
