מרן אפשטיין / משד בטח, קל לנקוט במתכון של טוסט אבוקדו. אתה יכול לקרוא לזה קצת טרנדי, אבל האם באמת ניסית את הדברים באמת?
האפשרויות הן אינסופיות מכיוון שמעבר ליסודות הלחם הקלוי והאבוקדו המעוך, אין ממש גבול למה שאתה יכול לעשות כאן. ואין גם סיבה להפחיד את זה, אומרת השף וסופר האוכל מרן אפשטיין עבודות אכילה , שהסבירו שפשוט 'אין טעויות לעשות במתכון הזה. זה חסין טיפשות! '
'אבוקדו טוסט זה נהדר לארוחת בראנץ 'וארוחת בוקר,' אומר אפשטיין. 'טוסט האבוקדו עם פתיתי צ'ילי לימון ופלפל אדום משתלב היטב עם ביצה בצד שמשי מעל. ועם הקפונאטה, זה מושלם לארוחת צהריים קלה עם נושא איטלקי. גבינת עזים עם טוסט עירית טרייה וקרמית, כך שתשתלב טוב עם משהו פריך כמו סלט רומאי או חלבון כמו חתיכת סלמון . '
אז אתה מבין, טוסט אבוקדו יכול להיות ארוחה או חטיף. או מתאבן. או לצאת למגש צד. ועם כל כך הרבה וריאציות, זה יכול להפוך לאוכל כמעט יומיומי.
אסוף את המרכיבים שלך למתכון טוסט אבוקדו זה
מרן אפשטיין / משד כן, בצורה הבסיסית ביותר שלה, כל מה שאתה צריך כדי להכין טוסט אבוקדו הוא, ובכן, לחם קלוי ואבוקדו. ובטוח, שזה כשלעצמו יהיה טעים למדי. אבל בואו נתכנן שלושה טוסטים מהירים, קלים וטעים, שדורשים רק כמה מרכיבים נוספים.
עבור טוסט האבוקדו הבסיסי תזדקקו לשלוש פרוסות לחם, שני אבוקדו עם בורותיהם הוסרו והבשר הבשל נשלף לקערה, לימון (למיץ) ומלח ים ופלפל, המשמשים לפי הטעם. עכשיו, איזה לחם הכי טוב כאן? זו אחת מתוך אפשרויות רבות שתצטרך לעשות, אך קשה לטעות. אז נסה חיטה, שיפון, מחמצת, או כל דבר אחר שתרצה.
עכשיו, לאופציה אחת, תזדקקו גם לכפית פתיתי צ'ילי פלפל אדום ושתי כפות כוסברה קצוצה. באופציה השנייה תזדקקו לרבע כוס גבינת עזים מפוררת ושתי כפות עירית קצוצה. ובאפשרות השלישית תזדקק לחצי כוס קפונאטת חצילים מוכנה מראש.
קולים את הלחם ומועכים את האבוקדו למתכון הזה של טוסט אבוקדו
מרן אפשטיין / משד צלו את שלוש פרוסות הלחם למתכון טוסט האבוקדו הזה בטוסטר או בתנור עד שהן זהובות ופריכות. אתה לא רוצה שהטוסט יישרף, כמובן, אבל זה לא הזמן ללחם קלוי קל, מכיוון שהוא עלול להיות ספוג ועשוי לחסר את החוסן לתמוך במשקל כל הדברים הגדולים שתערוך עליהם.
בינתיים, מערבבים בקערה קטנה את האבוקדו, מיץ הלימון, המלח והפלפל, ומועכים בעזרת מזלג עד שהכל מעורבב וחלק. שימו לב שמיץ הלימון אמנם מוסיף טעם נהדר, אך משמש גם למניעת השחמת האבוקדו.
הוסף את התוספות למתכון הזה של טוסט אבוקדו
מרן אפשטיין / משד אתה בטח יכול לנחש את הצעד הבא להכנת טוסט אבוקדו. כן, מורחים את האבוקדו (ומיץ לימון ומיקס מלח ופלפל) על גבי הטוסט. עכשיו זה המקום בו הדברים משתוללים. או שלא. זה באמת תלוי בך או במי שייהנה מהחומר המפואר הזה איך הוא מתלבש.
'בחר מבין כל השלושה אפשרויות תוספת למעלה כדי לקשט את טוסט האבוקדו, 'אומר אפשטיין,' מכיוון שכל אחד מהם שונה וטעים. ' אבל, כמובן, תוכלו לנסות את כל מה שנשמע לכם מצוין, החל מנקניקיות חתוכות לקוביות עגבניות ועד גבינת פרמזן.
מתכון זה לטוסט אבוקדו מושלם לבקרים עמוסים מלא 202 הדפס האפשרויות הן אינסופיות במתכון הזה של טוסט אבוקדו מכיוון שמעבר ליסודות הלחם והאבוקדו, אין ממש מגבלה למה שתוכלו לעשות כאן. זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 5 דקות מנות 6 חתיכות
זמן כולל: 10 דקות מרכיבים- 3 פרוסות לחם
- 2 אבוקדו, בורות הוסרו ונשלפו החוצה
- 1 לימון, מיץ
- מלח ים, לפי הטעם
- פלפל, לפי הטעם
- 1 כפית פתיתי צ'ילי פלפל אדום
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- ¼ כוס גבינת עזים
- 2 כפות עירית קצוצה
- ½ כוס קפונטה חצילים
- צלו שלוש פרוסות לחם בתנור הטוסטר עד להזהבה ופריכות וקצצו את התוספות שבחרתם.
- בקערה קטנה שלבו את האבוקדו, הלימון, המלח והפלפל. מועכים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.
- מורחים את האבוקדו על גבי הטוסט.
- צפו וקשטו את טוסט האבוקדו לפי טעמכם ותהנו!
| קלוריות למנה | 224 |
| שומן טוטאלי | 15.5 גרם |
| שומן רווי | 2.3 גרם |
| שומן טראנס | 0.0 גרם |
| כולסטרול | 0.0 מ'ג |
| סה'כ פחמימות | 20.8 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8.1 גרם |
| סך הכל סוכרים | 2.3 גרם |
| נתרן | 319.0 מ'ג |
| חֶלְבּוֹן | 4.5 גרם |
