צילום: שרלוט וג'וני אוטרי
זמן פעיל: 15 דקות זמן כולל: 15 דקות מנות: 12 פרופיל תזונתי: צמחוני ללא ביצים ללא גלוטןקפוץ לעובדות תזונהרכיבים
-
1 פחית (15 אונקיה). שעועית חמאה ללא תוספת מלח
-
1 כַּף שמן זית כתית
-
1 כַּף משחת קארי אדום
-
¼ כַּפִּית אבקת שום
-
¼ כַּפִּית מלח, מחולק
-
¼ כַּפִּית פלפל גרוס בתוספת 1/8 כפית, מחולק
-
½ גָבִיעַ גבינת שמנת מופחתת שומן, מרוככת
הם ספגטיונים רעים בשבילך
-
¼ גָבִיעַ טופו משי
-
1 כַּפִּית מיץ לימון
-
½ גָבִיעַ אפונת שלג פרוסה
-
½ גָבִיעַ גזר מגורר
-
2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
-
3 כפות בוטנים קצוצים ללא מלח
-
1 כַּף שמן בוטנים קלויים
בלעתי בור דובדבן
-
1 ½ כפיות גרידת ליים
-
1 ½ כפיות צ'ילי תאילנדי פרוס
כיוונים
-
מעבירים 2 כפות נוזלים מפחית שעועית לקערה גדולה. מסננים ושוטפים את השעועית ומוסיפים לקערה. מוסיפים שמן זית, משחת קארי, אבקת שום, 1/8 כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל; מועכים עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים לתבנית פאי בגודל 9 אינץ' ומורחים לשכבה אחידה.
-
שלבו גבינת שמנת, טופו, מיץ לימון ואת 1/8 כפית הנותרת כל מלח ופלפל בקערה קטנה; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מורחים על גבי שכבת השעועית.
-
מפזרים אפונת שלג וגזר בשכבה אחידה על השכבה הקרמית. מפזרים כוסברה.
-
מפזרים בוטנים בצורה שווה מלמעלה. מטפטפים שמן בוטנים. מפזרים גרידת ליים ופרוסות צ'ילי.
כדי להקדים
מכינים עד שלב 2, מכסים ומקררים עד יומיים.
צִיוּד
תבנית פאי 9 אינץ'
