זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 10 דקות זמן כולל: 20 דקות מנות: 8 תפוקה: 8 מנות פרופיל תזונה: לב בריא דל קלוריות דל פחמימות דל שומן סוכרת מתאימה ביצים ללא גלוטן ללא גלוטן דל נתרן דל סויה ללא אגוזים בריא הֵרָיוֹןקפוץ לעובדות תזונה רכיבים
-
2 פאונד פילה בקלה טרי או קפוא ללא עור, בעובי של 3/4 עד 1 אינץ'
-
1 כַּפִּית פפריקה
-
½ כַּפִּית מלח מתובל
-
8 טריזים פלחי לימון ו/או ענפי פטרוזיליה טריים
הוראות הגעה
-
מחממים פטם מראש. להפשיר דגים, אם קפואים. לשטוף דגים; לייבש עם נייר סופג. בקערה קטנה מערבבים פפריקה ומלח מתובל. מפזרים תערובת פפריקה על שני הצדדים של כל פילה דג. למדוד את עובי הדג.
-
מניחים דגים על הרשת המשומנת הלא מחוממת של מחבת ברילר. צלו 4 ס'מ מהאש במשך 4 עד 6 דקות לכל עובי 1/2 אינץ' של דג או עד שהדג מתקלף בקלות כאשר בודקים אותו עם מזלג. אם רוצים, מקשטים בפלחי לימון ו/או ענפי פטרוזיליה. עושה 8 מנות.
-
הוראות מיקרוגל: מכינים לפי הוראות שלב 1. בתבנית אפייה מרובעת של 2 ליטר המתאימה למיקרוגל, מסדרים דגים בשכבה אחת (דגים עשויים להיות הדוקים בכלי אך אינם חופפים). מכסים בניילון נצמד מאוורר. מחממים במיקרוגל בעוצמה של 100% (גבוהה) למשך 5 עד 7 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות כשבודקים אותו במזלג, הופכים את המנה פעם אחת באמצע הבישול במידת הצורך. אם רוצים, מקשטים בפלחי לימון ו/או ענפי פטרוזיליה.
הוא 00 קמח לחם מקמח
