ריק דיימונד / Getty Images עבור ארבי מהפעם הראשונה שארבי פתחו את שעריהם בשנת 1964 , מסעדת המזון המהיר הזו נודעה בכריכי הרוסטביף המדהימים שלהם. יותר מ -55 שנה מאוחר יותר, יש כאלה מעל 3,300 מיקומים ברחבי ארצות הברית ואנשים עדיין אובססיביים לרוסטביף שלהם.
מה הסוד לצלי הבשר המיוחד במינו של ארבי? אמנם השמועה האכזרית לפיה צלי הבקר שלהם עשוי מנוזל או ממשחה אינה נכונה, אבל זה נכון הוא נכון שרוסטביף של ארבי מבושל בתוך תיק בתהליך צלייה שאורך כשלוש שעות. זה אמנם נשמע מוזר, אך איש אינו מתלונן על התוצאה הסופית.
בימינו, ארבי זה יותר מסתם כריכי צלי בקר. למעשה, התפריט שלהם הוא נרחב למדי ונע בין עטיפות לקינוחים מגניבים. בדירוג זה נמנה את פריטי התפריט הפופולריים של ארבי לפי סדר - החל מהגרוע ביותר וכלה בטוב ביותר.
16. ראובן בקר התירס של ארבי
פייסבוק למרות שראובן בקר קורנבי נראה כאילו זה יהיה כריך טעים, אל תשפטו את הספר הזה לפי הכריכה שלו. פריט התפריט של ארבי זה אסון - א רטוב, מבולגן אסון, אם לדייק.
כדי להחמיר את המצב, ראובן בקר קורנפלקס הוא א הונאה מוחלטת ומוחלטת . לכריך ראובן אמיתי כמו שהוא יוצר במקור יש רוטב רוסי, בעוד שכריך זה אלף איים הלבשה. יתר על כן, בכריך ראובן אמור להיות לחם יציב ופריך להפליא. לתועבה זו יש לחם אוורירי ורך הנוטה לחלחל.
גם אם אתם מתעלמים מאי הדיוקים ומתמודדים עם הפטריות והבלגן על ידי חבישת סינר ושימוש בכפפות גומי, קורנביף ראובן פשוט לא טעים. בסנדוויץ 'זה יש קורנביף, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, והלבוש של אלף האי הנ'ל בתוך לחם שיפון משיש. כשאתה מכניס אותו לפה, בלוטות הטעם שלך יהיו מוחלשות לחלוטין ותדע אחת ולתמיד שקיבלת החלטה נוראית של כריך.
15. גלישת מועדון העוף של ארבי
פייסבוק אתה אצל ארבי ואתה מחליט שאתה רוצה להזמין משהו בריא. זה כאשר אתה מצביע על עטיפת מועדון עוף והחליטו שהעטיפה הזו חייבת להיות בריאה ואתם סומכים שהיא תהיה טעימה מספיק כדי להצדיק את תג המחיר. באופן טרגי, אתה טועה בשני החשבונות.
בדומה לראובני קורנביף, גם למעטפת מועדון העוף יש מרקם לא מעורר תיאבון. זה רך מדי ומתפרק בקלות רבה מדי. בתוך העטיפה, הכל לא אופטימלי. חזה העוף הצלוי כל כך יבש שקשה ללעוס. בייקון הפלפלים כל כך פלפלי שטעם בייקון חסר בפעולה. בנוסף, יש יותר מדי חסה ואין מספיק גבינת צ'דר, עגבנייה או בצל. הדובדבן הסופי על גבי האכזבה העטופה הזו הוא השימוש ברוטב חרדל דבש שיש בו טעם לוואי כימי.
אה, ולגבי העטיפה הזו בריאה - זה פשוט לא . אם תצליחו לחנוק את הכל, צריכתם 650 קלוריות, 35 גרם שומן, 12 גרם סוכר ו 47 סה'כ פחמימות. רק תגיד לא לעטוף של מועדון העוף של ארבי.
14. מחזור הדובדבן של ארבי
פייסבוק הרעיון של א מחזור דובדבן מהארבי נשמע טוב בתיאוריה. המתיקות והחמיצות של התחלופה הזו יהיו התוספת המושלמת לארוחה שלכם, נכון? לא נכון, למרבה הצער.
קודם כל, מחזור הדובדבנים מתקלף מדי. כשאתה נוגס בתוכו המאפה הזה יידבק בחלק הפנימי של הפה שלך בזמן שפירורים יורדים על בגדיך. גרוע מכך, פשוט אין בזה הרבה מילוי דובדבנים. אם אתה מצפה לכמות גדולה של דובדבנים, אתה תהיה אומלל. בנוסף, מילוי הדובדבן שאתה מוצא יהיה מתוק מדי ולא יהיה לו שום חריפות מספקת שאתה מצפה לה. הדובדבן הלבן שמזגזג בחלק העליון של המחזור הזה רק מוסיף למתיקות.
אלטרנטיבה טובה יותר אצל ארבי היא מחזור אפל כי רמת המתיקות מאוזנת יותר. יתרה מכך, קבלו עוגיית קרמל מלוחה ושוקולד. הוא כולל שוקולד ג'יררדלי והוא טעים למדי.
13. נשיכות ג'לפנו של ארבי
פייסבוק ה עקיצות ג'לפנו מ- Arby's הוא עוד פריט בתפריט שלהם שנשמע טוב יותר במוחכם ממה שהוא טעים במציאות. איכשהו, איכשהו, הדברים האלה הם אכזבה מוחלטת.
הבעיה העיקרית היא עם ביס Jalapeno Bites של ארבי הוא שהם פשוט ממולאים בגבינת שמנת רבה מדי. כשאתם נוגסים בביס אחד, גבינת השמנת היא בעיקר מה שתטעמו. למרבה הצער, לגבינה הזו יש מעט טעם ומרקם המתואר בצורה הטובה ביותר כקולית.
הדגנים הפופולריים ביותר באמריקה
הנושא המשני הוא שהחריפות אליה אתה משתוקק מעקיצות הג'לפנו האלה איננה מוצאת בשום מקום. אולי זה של ארבי במיוחד עם פלפלי ג'לפנו טעימים או שאולי יש יותר מדי גבינת שמנת וכל חריפות שיש במשחק אבודה. תהיה האמת אשר תהיה, אם תזמין את העקיצות הללו בתקווה לזמן טוב וחריף, אכזבתך תהיה מוחשית.
החדשות הטובות הן שלארבי יש רוטב טוב להפליא לביסים של ג'לפנו. קוראים לו רוטב ברי ברונקו ובעצם מדובר בג'לי שהוא מתוק ומתובל עם טעם לוואי מרענן בטעם פירות יער. אל תעז להוציא אותו לרוטב הטבילה של החווה. החווה של ארבי היא אחד הגרועים ביותר .
12. כריך עוף צלוי קלאסי של ארבי
Arbys.com אמנם יש הרבה כריכי עוף טעימים שתוכלו לרכוש דרך חלון הכניסה כריך עוף צלוי קלאסי אינו אחד מהם. אותו עוף יבש ולעיס שמטריד את גלישת מועדון העוף שהוזכר קודם, גורר גם את הכריך הזה. עם זאת, הכריך הקלאסי של צלי עוף טוב יותר מכיוון שהארבי מתלבט על כל כך הרבה מאיו עד כי יובש העוף אינו מהווה בעיה כה גדולה.
כריך זה כולל גם פרוסות עגבניות מרובות וכמות חסה נכונה. אבל יש עוד חדשות רעות: הלחמניה. המרקם רך מדי והוא בעצם נטול טעם. במקום להוסיף לחוויה, הלחם של כריך העוף הצלוי הקלאסי פשוט מפריע לו.
אם אתם רוצים כריך עוף 'קלאסי' מארבי'ס, כריך העוף הקריספי הקלאסי עדיף. את העוף היבש מחליף פילה לחם עסיסי וטעם. ברור שזה לא צ'יק פיל-טוב אבל זה בהחלט טוב יותר.
11. ג'ירו היווני של ארבי
פייסבוק אתה צריך למחוא כפיים לארבי על המאמץ שלהם כשמדובר ג'ירו יווני . למרות שהם מעורפלים באופן מסתורי כאשר הם מתארים את הבשר כפשוטו 'בשר ג'ירו,' פריט בתפריט זה מספיק טוב כדי שלא תרגיש שבזבזת את הכסף שלך. זה רחוק מהג'ירו הטוב ביותר שהיה לך אי פעם, אבל הוא ממוצע מספיק כדי למנוע ממך להיבהל.
יחד עם 'בשר הג'ירו' בסנדוויץ 'זה, ארבי'ס כלל בצל אדום, פרוסות עגבנייה, חסה מגורדת, תיבול ג'ירו ותוספת טעימה רוטב צזיקי . הלחם השטוח יכול לפעמים להיות קשה ללעיסה אבל בסך הכל זה בסדר. בסך הכל, אם אתה יכול להתעלם מהבשר המפוקפק, הג'ירו היווני הוא פריט תפריט ממוצע לחלוטין.
אמנם לא כל כך פופולרי, אבל צלי גירו של טורקיה למעשה טוב יותר. זה מחליף את 'בשר הג'ירו' בפרוסות דקות של הודו קלוי טעים. שווה לנסות את הכריך האנדרס הזה לפחות פעם אחת.
10. האיטלקי העמוס של ארבי
פייסבוק ה איטלקי טעון זו התשובה של ארבי לתשתיות הרכבת התחתית איטלקי פיקנטי . ובאמת, ארבי עושה עבודה ראויה לשבח להעתיק את מה שהופך את פריט תפריט הרכבת התחתית הידוע כל כך לאיקוני.
כמו האיטלקי החריף מ רכבת תחתית , האיטלקי העמוס מקבל את מרבית טעמו על ידי הכללת סלמי פפרוני וגנואה. ארבי מוסיף עוד מעט בשרני על ידי הכללת פרוסות חזיר מעושן. באיטלקי העמוס יש גם פלפל בננה, עגבנייה, בצל אדום וחסה מגורדת. לאחר מכן מעליו ויניגרט יין אדום ואיולי שום לקבלת פופ טעם נוסף.
המקום בו האיטלקי העמוס של הארבי נופל מהאיטלקי החריף מהרכבת התחתית הוא הלחם. בעוד שלרכבת התחתית יש לחם טרי זה כל כך טוב שלא תהססו לאכול את זה מעצמו, ארבי משתמשת בתת גליל קלוי שתמיד טעים כאילו הוא נמצא כמה רגעים מלהיות מעופש. האיטלקי הטעון מספיק טוב להזמין אבל הלחם שלו מונע ממנו לטפס גבוה יותר ברשימה זו.
9. מטבל צרפתי ושוויצרי של ארבי
פייסבוק זה פשוט הגיוני שלארבי יש כריך טובל צרפתי, מכיוון שרוסטביף הוא המרכיב החשוב ביותר בכריך מטבל צרפתי וארבי ידוע ברוסטביף שלהם. ה מטבל צרפתי ושוויצרי עומד בציפיות. אמנם זה לא נהדר, אבל זה בהחלט מעל הממוצע.
כריך זה שואל אלמנטים מרחבי אירופה. יחד עם רוסטביף, יש ב- Dip 'n Swiss הצרפתי גבינה שוויצרית, רולדה איטלקית ורוטב au jus צרפתי לטבילה. עם זאת, טעמו של הילד הרע הזה הוא אמריקאי לחלוטין, שכן כריך הטבילה הצרפתי הומצא בארצות הברית. למעשה, שתי מסעדות נפרדות בלוס אנג'לס טוענים שהמציאו את זה.
שני דברים מחזיקים קצת את הצרפתי Dip 'n Swiss. ראשית, הלחם הסוחף. שנית, יש פחות צלי בקר מכפי שתקווה בכריך הזה. החדשות הטובות הן שאם יותר בשר בקר הוא מה שאתה מחפש, ניתן לפתור את הנושא האחרון על ידי שדרוג לאחד מכריכי הרוסטביף הקלאסיים הגדולים.
8. רוסטביף הקלאסי של ארבי
טוויטר כריך הרוסטביף הקלאסי הוא הפריט הנמכר ביותר בתפריט של ארבי - וזה בכלל לא הרבה הפתעה. ארבי ידוע ברוסטביף שלו וקבלת הכריך הזה היא הדרך הכי פשוטה לרכוש את צלי הבשר שלהם. כריך הרוסטביף הקלאסי מגיע עם צלי בקר ולחמניית שומשום שעברה קלייה קלה. כן, זהו.
האופי העצמי של הכריך הזה הוא הסיבה שהוא לא גבוה יותר בדירוג זה. אם אתם אוכלים את זה כמו שהוא, זה קצת יבש וחדגוני לחלוטין. בטח, רוסטביף של ארבי טעים אבל בלוטות הטעם שלך יפהקו משעמום.
אפרוח למרינדת עוף בגריל
למרבה המזל, אתה יכול בקלות לג'אז את הכריך הזה על ידי הוספת רוטב של ארבי או רוטב הורסי. לאלה החדשים ביקום של הארבי, הרוטב של ארבי נמצא איפשהו בין רוטב ברביקיו, רוטב סטייק וקטשופ עם בעיטה מחודדת וזינג'ית במיוחד, בעוד שרוטב הורסי טעים כמו תערובת של חזרת ומיונז שמנת. שני הרטבים הללו הם פנטסטיים וישפרו מיד את כריך הרוסטביף הקלאסי.
7. כריך עוף קריספי של ארבי של ארבי
פייסבוק בשנים האחרונות, ארבי היה ממוקד על שיפור והוספה לאוסף שלהם אפשרויות עוף בתפריט שלהם, וזה הגיוני מכיוון שעוף הופך במהירות לאמריקה פריט המזון המהיר האהוב . מבין כל אפשרויות העוף, קרם היבול הוא שלהם כריך עוף פריך של באפלו .
ארבי לוקח את פילה העוף הפריך שלהם שמלחם בחלב חמאה ומטביע אותו ברוטב באפלו שיש בו כמות תבלינים מושלמת. הפילה יושב על מצע של חסה גרוסה ומעליו רוטב חווה עשיר. בניגוד לרוטב הטבילה שלהם, החווה בכריך זה היא ממש טובה וכוללת טעמי פלפל ופרמזן. הלחמניה רחוקה מלהיות נהדרת אבל היא לא הורסת את כל העבודה הטובה.
גם אם בדרך כלל מדלגים על מאכלים חריפים, ניתן להזמין את כריך העוף הפריך של באפלו. בעוד שהעוף עצמו מעט חריף, החווה הטעימה מונעת ממנו להיות מכריע.
6. חזה המעשנה של ארבי
פייסבוק אחד מפריטי התפריט הייחודיים ביותר אצל ארבי הוא ה- Smokehouse Brisket. גם אם אתה חובב חזה, הילד הרע הזה לא דומה לשום דבר שניסית אי פעם. אמנם בהחלט שילוב מוזר של טעמים, אבל זה ממש מסתדר טוב.
כוכב התוכנית הוא החזה. ארבי מעשן את החזה שלהם במעשנת בור למשך 13 שעות , במינימום. הטעם המתקבל הוא לגיטימי מאוד. מעבר לחזה, בכריך הזה יש גבינת גאודה שעושנה גם כן. כמו החזה, הגאודה המעושנת הזו מצוינת. לסיום החזה של Smokehouse, ארבי מוסיף בצל פריך ורוטב ברביקיו נמרץ מתחת ללחמניה העליונה וכמה מאיו על הלחמניה התחתונה.
כשנוגסים בכריך הזה, המרקם של הבצל הפריך מהנה והטעמים המשולבים של החזה המעושן והגבינה המעושנת הם אדירים. החלק הבטוח היחיד בבריסקט סמוקאוס הוא המיונז. באמת אין צורך במאי על הכריך הזה, אז אל תהסס לבקש להסירו.
5. מקלות המוצרלה של ארבי
פייסבוק בעוד שנשיכות ג'לפנו מארבי הן חזה, ה מקלות מוצרלה יותר מאשר להחזיק את עצמם. גם אם אתם חושבים שכל בולי המוצרלה המטוגנים טעימים בערך אותו דבר, עליכם להזמין את המקלות הללו ולראות שהם אכן מהטובים בעולם המזון המהיר - אם לא הטוב ביותר.
מקלות המוצרלה של ארבי חבוטים ואז מטוגנים עד שהם חומים זהובים מושלמים. תפרו אחד מהמקלות ותראו שהמוצרלה נמתחת להפליא. הכניסו אותו לפה ובלוטות הטעם שלכם יזהו מיד שהדברים האלה טובים ברמה הבאה. לפי הטעם, הטוב הגביני והשמנוני ירתק. המרקם, עם תערובת של פריך ודביק, הוא גם שמחה למראה. גם אם אתה צריך לחמם מחדש אותם, הם עדיין יהיו מצטיינים.
מה שעושה את מקלות המוצרלה אפילו טובים יותר הוא רוטב הטבילה של המרינרה שמספקת ארבי. הוא עבה, מה שמקל על הסילוק וטעים במיוחד.
4. שייק הווניל של ארבי
פייסבוק מכל מה שיש בארבי תפריט קינוחים , זה עשוי להפתיע את חלקם כי הם שייק וניל הוא הטוב שבחבורה. הקינוח הזה כל כך טוב שהוא אחד הטובים מילקשייק מזון מהיר אתה יכול למצוא בכל מקום. טעם הווניל כה עמוק עד שתיהנו ביסודיות מכל לגימה. שייק הווניל של ארבי מגיע גם עם קצפת מעל שתשאף במהירות עם חיוך מאוזן לאוזן.
גם שוקולד שייק, שמכינים אותו גם עם שוקולד ג'ירארדלי אמיתי, הוא ממש טוב. זה לא באותה דרגה כמו מקבילו לווניל, אבל אתה תאהב את זה. השייק הזה מכוסה גם בקצפת, כשעל גביו מטפטפים עוד שוקולד ג'יררדלי.
איך לאחסן סופגניות
אם אתה זקוק לאיסוף, שייק ג'מוצ'ה הוא מה שאתה צריך לעבודה זו. זה כמו שוקולד שייק אבל עם תוספת קפה לתערובת. אפילו עובדי ארבי מתלהבים משקשוק הקפה השוקולדי הזה.
3. כריך ההרים של ארבי
פייסבוק אנו יודעים שלארבי יש את הבשרים ואין דרך טובה יותר לחוות את המגוון שבמבחר הבשר שלהם מאשר להזמין את כריך הר הבשר. למרות שהחיה המיתולוגית הזו של כריך אינה בתפריט הרשמי של ארבי, אתה יכול למצוא אותו בקלות על שלהם תפריט סודי .
הכריך הענקי הזה, שהגיע בזכות בקשה מלקוח, הוא באמת הררי. פתח את סנדוויץ 'הר הבשר ותגלה את הרוסטביף המופתי של ארבי, זוג מכרזים של עוף, פרוסות מרובות של בייקון פלפל, הודו קלוי, קורנביף, חזיר מעושן, ואותו חזה מעושן טעים מכריך סמיתאוס בריסקט. אבל רגע, זה לא הכל. בסנדוויץ 'הר הבשר יש גם פרוסות גבינת שוויצרית וצ'דר.
לדברי משתמש ב- Reddit, ארבי נהג לשים סטייק אנגוס בכריך הזה אבל כבר לא . אבל גם בלי הסטייק, הבוק הזה ימלא אותך עד אפס מקום. אתה יכול למעשה לחלק אותו לשניים ולהספיק לשתי ארוחות מלאות.
2. צ'יפס מתולתל של ארבי
פייסבוק אתה יכול לטעון שהצ'יפס המתולתל מארבי הוא צ'יפס המזון המהיר (בוודאי מהזן המתולתל) שקיים. אם מעולם לא ניסיתם את הצ'יפס האלו, היו מוכנים להיות המומים - באופן הכי נעים שאפשר, כמובן.
המדהים של צ'יפס אלה מתחיל בצורתם. במפעל, הצ'יפס המתולתל של ארבי נורה בצינורות 60 מייל לשעה שם משתמשים בלהבים חדים כדי להפוך תפוחי אדמה מלאים לספירלות. לאחר מכן, הם מולבנים, חבוטים, מטוגנים ומקפיאים לפני שנשלחו למסעדות של ארבי. ואז, כאשר אתה מזמין אותם, ארבי מסיים לבשל את הצ'יפס המתולתל האגדי שלהם, כך שתשיג אותם במיטבם.
הכל בצ'יפס הזה מושלם. הם פריכים מבחוץ וחמים ורכים מבפנים. הציפוי, כלומר האמינו שהוא שילוב של שום, מלח, בצל ותבלינים שונים אחרים, הופך את הצ'יפס המתולתל של ארבי עד כדי כך שאתה אפילו לא צריך להתעסק ברוטב טבילה. לא משנה מה תזמינו, תמיד (תמיד!) הוסיפו את הצ'יפס הזה בצד.
1. הבשר והצ'דר הקלאסי של ארבי
פייסבוק בעוד שסנדוויץ 'רוסטביף הקלאסי עשוי להיות פופולרי יותר, ארבי צ'דר קלאסי מבשר בקר כריך הוא שלמות מוחלטת. לשם השוואה, כריך הרוסטביף הקלאסי הוא מחשבה עייפה, משעממת, מנומנמת.
בעוד ששני הכריכים מכילים צלי בקר, זה הדבר היחיד זהה. במקום לחמניית שומשום, בקלאסיק ביף אן צ'דר יש גליל בצל טעים להפליא, שהוא הלחם הכי טוב שיש בארבי. את היובש של רוסטביף הקלאסי נפתר על ידי הוספת רוטב גבינת צ'דר ורוטב רד ראנץ '. במקום היובש תמצאו חוויה דביקה מהנה שתשאיר את בלוטות הטעם שלכם רוקדות בהנאה. העושר של הצ'דר, הלהיטות של החווה האדומה, וגלילת הבצל המופלאה מצליחים איכשהו לגרום לטעם הרוסטבי של ארבי להיות טוב יותר מתמיד.
זה לא רעיון נורא להוסיף רוטב הורסי אם אתה רוצה קצת בעיטה, אבל קשה להצדיק התעסקות עם שלמות. בשורה התחתונה אתה לא עושה את הצדק של ארבי אלא אם כן כריך הקלאסי בקר 'צ'דר הוא פריט התפריט שלך.
