המספר המפתיע של מקלות לחם גן הזית מגיש מדי שנה

none

צרורות מקלות לחם בגן הזית פייסבוק

כל מי שאכל ב גן זיתים יודע שכולו מקלות לחם במסעדה האיטלקית המזדמנת. בטח, אפשרויות הפסטה נהדרות, אבל למתאבנים יש דרך לגנוב את הזרקורים. למעשה, הסלט של גן הזית כל כך טוב, שהם מוכרים את הרוטב והקרוטונים ב אלדי (באמצעות Delish ). מנות הפתיחה חייבות להיות פופולריות למדי, בהתחשב באוליב גארדן שהכין מרק, סלט ומקלות לחם ללא הגבלה פריט בתפריט גם. אבל השורה התחתונה היא שהמסעדה גרגרנית מקלות לחם הם בדיוק הליווי הנכון לכל דבר שתזמינו.

אם תהיתם פעם מדוע תמיד תצטרכו לבקש עוד מקלות לחם כשאתם אוכלים בגן הזית, יש לזה הרבה קשר לכמה מקלות לחם שמגישים הזית מדי שנה. יש אפילו נוסחה בה הם משתמשים למספר מקלות לחם לכל סלסלה לשולחן. השרתים באוליב גארדן מלמדים להביא לשולחן מקל לחם אחד בתוספת מקל לחם נוסף בסלסלה. לאחר מכן, מקלות לחם מוגשים רק לאחר שהלקוחות מבקשים (דרך פְּנִימַאי ).

גן הזיתים מוכר מדי שנה מאות מיליוני מקלות לחם

יד מושיטה יד למקל לחם גן הזית פייסבוק

מספר מקלות הלחם המסופקים בכל שולחן קשור רבות להימנעות מפסולת. בהתבסס על נתוני 2014, אוליב גארדן מגיש בין 675 מיליון ל -700 מיליון מקלות לחם בשנה, מה שמחייב את השפים לעשות המון אפייה. כאשר רשת המסעדות הבינה שרבים הולכים לבזבז, הם שינו את נוסחת סלסלת הלחם לאחת לאדם פלוס אחת.



אף על פי שלקוחות רבים עדיין מבקשים יותר לאחר הקצאתם הראשונה של לחם בודד ומפנק, הרשת - והלקוחות - יחסכו הרבה אם היו עומדים רק באחד. גן הזיתים יכול לחסוך כ -5 מיליון דולר אם כל לקוח יאכל רק חתיכת לחם אחת. ועל ידי אכילת רק אחד מאותם מקלות לחם של 140 קלוריות, הלקוחות יחסכו כמעט 3.3 מיליארד קלוריות (באמצעות טעם הבית ). אמנם הרשת תצטרך לספק יותר מקלות לחם ללקוחות, אך אולי תרצה לשקול מחדש את סלסלת הלחם השנייה או השלישית לטובת קו המותניים שלך.

none